Paprastai pyragai ruošiami tik švenčių dienomis, kaip Tai labai daug laiko reikalaujantis procesas. Tačiau kartais įprastą dieną norisi save ir savo šeimą pavaišinti kuo nors skaniu. Tokiu atveju yra lengvų desertų receptų, pavyzdžiui, vanilinio pyrago su braškėmis. Gaminti nėra sunku, tačiau pyragaičiai užvirs.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Dėl torto:
- - šaldytas tešlos pyragas 200 g
- - miltų 100 g
- - pienas 170 ml
- - sviestas 50 g
- - druska pagal skonį
- - kiaušiniai 3 vnt.
- Įdarui:
- - želatinos 20-25 g
- - vanilinio cukraus 1 paketėlis
- - grietinėlės 600 ml
- - grietinės 350 g
- - braškės 250 g
Naudojimo instrukcija
1
Atšildykite tešlą iki galo. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite, kol iškeps į stačiakampę kepimo skardą.
2
Varškės tešlai miltus persijokite į dubenį. Puode užvirkite pieną, kartu įberdami žiupsnelį druskos, supjaustytą sviestą ir iškart suberkite miltus. Visi ingredientai turi būti nuolat maišomi, kol tešla atsilieka nuo sienų.
3
Puodelį nukelkite nuo ugnies, leiskite šiek tiek atvėsti ir palaipsniui įmeskite kiaušinius, toliau gerai maišydami.
4
Kai viskas bus paruošta, sudėkite tešlą į konditerinį maišelį ir išspauskite rozetes ant kepimo skardos. Kepkite, kol iškeps.
5
Norėdami paruošti kreminį suflė, želatiną reikia ištirpinti 100 ml virinto vandens ir įpilti plaktos grietinėlės, vanilinio cukraus ir grietinės mišinio.
6
Braškes gerai nuplaukite, supjaustykite į 4 dalis ir sufle suberkite uogą.
7
Mes pradedame formuoti pyragą. Ant plokščio patiekalo dedame keksiukų pyragus. Ant jo švelniai paskleiskite 2/3 suflė, suteikdami pyragui formą. Deserto viršuje paskirstykite rožes iš varškės tešlos ir uždenkite likusiu sufle. Kepinius dedame į šaldytuvą 8 valandoms.
8
Papuoškime gatavą pyragą likusiomis braškėmis ir grietinėle.