„Tacos“ yra tradicinis meksikietiškas patiekalas. Tortilija su įvairiais įdarais, pagardinta padažu. Jį lengva virti, o svarbiausia - labai skanu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 500 g konservuotų pupelių
- - 6 vnt. tortilijos arba kukurūzų tortilijos
- - 2 vnt. svogūnai
- - 300 g pomidorų
- - 2 vnt. avokadas
- - 200 g čederio sūrio
- - 2 skiltelės česnako
- - 1/2 šaukštelio malto čili
- - 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio
- - 2 šaukštai. l alyvuogių aliejus
- - krūva šviežių petražolių
- - druska pagal skonį
Naudojimo instrukcija
1
Virimas padažo. Mes išvalome svogūną ir supjaustome dideliais kubeliais. Pomidorus nuplaukite, išimkite žievelę ir supjaustykite į 4 dalis. Avokadą išvalome, perpjauname per pusę, išimame akmenį ir taip pat supjaustome dideliais gabalėliais. Mes išvalome česnaką. Viską sudėkite į trintuvą, įpilkite alyvuogių aliejaus, čili pipirų, raudonėlio, druskos ir paverskite bulvių koše.
2
Nuplaukite pupeles po tekančiu vandeniu ir sumaišykite su virtu padažu. „Tacos“ granulės dedamos ant kepimo skardos ir 5 minutėms siunčiamos 180 ° C orkaitėje, kad jos taptų traškios. Nuplaukite petražoles, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Sūrį sutarkuokite. Kiekvieną pyragą užpildykite paruoštu pupelių įdaru, pabarstykite tarkuotu sūriu ir petražolėmis ant viršaus.
3
Vietoj siūlomų prieskonių galite naudoti gatavus mišinius, skirtus tachoms. Tai druska, svogūnai, paprikos, kmynai, česnakai, raudonėliai. Tarikus patiekite iškart, kol pyragai dar šilti. Alus gerai dera su šiuo patiekalu.