Julienne su pievagrybiais ir vištiena yra tiesiog miela. Tai atrodo labai patraukliai, o ant viršaus iškeptų pyrago aromatas traukia jus žiūrėti į vidų. Vakarienei virkite pievagrybius ir vištieną julienne.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 300 g pievagrybių;
- - 400 g vištienos mėsos;
- - 1 svogūnas;
- - 300 ml grietinėlės;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas miltų;
- - 4 šaukštai. šaukštus sultinio;
- - augalinis aliejus;
- - tešlos pyragaičiai;
- - sūris;
- - druska.
Naudojimo instrukcija
1
Susmulkinkite grybus. Kepti augaliniame aliejuje. Svogūną supjaustykite kauliuku, pakepkite atskirai nuo grybų.
2
Mėsą išvirkite, supjaustykite juostelėmis. Kepti augaliniame aliejuje. Sumaišykite grybus, mėsą ir svogūnus.
3
Padažo paruošimas: Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite miltus. Kaitinkite 2 minutes, nuolat maišydami šluotele.
4
Įpilkite šalto sultinio, grietinėlės. Druska pagal skonį. Kaitinkite 3 minutes. Paruoštas padažas bus konsistencijos, kaip ir tiršta grietinė.
5
Padažą sumaišykite su grybais ir mėsa. Išdėstykite vazonuose. Ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio.
6
Tada iš gatavos tešlos iškirpkite trikampio formos juosteles ir apskritimus, uždarykite juos vazonėliais kaip dangčiais.
7
Kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Tešla turi paruduoti, tai bus signalas apie mūsų julienne paruošimą su grybais ir vištiena.