Kanapos yra maži, žavūs sumuštiniai ant iešmelių ar dantų krapštukų, skirti vienam gabalui. Į šių kūdikių kūrimą galite investuoti tiek daug vaizduotės ir kūrybiškumo, kad gauti tikrą mini kulinarijos šedevrą nėra sunku. Svarbu ne tik skonių, bet ir tekstūrų bei spalvų derinys. Tuo pat metu kūrybinis procesas turėtų būti malonus ir neapsunkinantis. Paprasti kanapelių receptai: 5 variantai jūsų stalui.
Pasirinkite savo receptą
Kanapes su sūriu ir vynuogėmis
Tai yra klasikinis ir labai lengvai sekamas kanapių receptas - su sūriu ir vynuogėmis, kuriame sėkmingai derinamas saldus ir sūrus ingredientų skonis. Ant danties krapštuko ar iešmo supjaustykite maždaug 2x2 cm dydžio kvadratinį sūrio gabalėlį ir vieną vynuogę.
Sūrį geriau vartoti kietų ar pusiau minkštų, nelabai sūrių veislių („Gouda“, „Cheddar“, „Eden“, „Rusų“, „Olandijos“ ir kt.) Arba mėlynojo sūrio („Gorgonzola“, „Roquefort“ ir kt.).
Vynuogės gali būti naudojamos tiek baltos, tiek juodos, tačiau geriau naudoti veisles be sėklų. Šias šiek tiek asketiškas kanapes reikėtų papildyti graikiniais riešutais, citrinos griežinėliais, aromatinėmis žolelėmis (pavyzdžiui, estragonu), sultingų vaisių griežinėliais (mango, persiku, kriauše).
Kanapes su saliamiais ir alyvuogėmis
Grakštus vaizdas ir pikantiškas, rafinuotas šių kanapių skonis yra kupinas kalorijų. Tačiau šventiniam furšeto priėmimui toks derinys yra tiesiog tinkamas. Supjaustykite džiovintą bageti į maždaug 2 cm storio kvadratus arba apskritimus. Ant viršaus uždėkite storą varškės sluoksnį, sudėkite šakelę krapų. Saliamį supjaustykite plonais ilgais ovaliais apskritimais. Ant sruogos įklijuokite dešrą ir dvi alyvuoges, kaip parodyta nuotraukoje. Ant duonos uždėkite visą struktūrą.
Kanapeso „Beždžionė“
Toks linksmas kanapių pasirodymas tikrai paįvairins šventę, o linksmi beždžionių veidai bus puikus priedas prie vaikų gimtadienio meniu.
Norėdami sukurti šį mini šedevrą, jums reikės labiausiai nesudėtingų gaminių. Balta duona ar kepalas. Imkite storą duoną, o ne trupinkite. Priešingu atveju jūsų sumuštiniai lems labai svarbų momentą. Taip pat jūsų arsenale turėtų būti vienas vidutinio dydžio marinuotas agurkas, dvi – trys dešrelės (geriausia rūkytos ir iš anksto virtos), du perdirbti sūriai arba 100 g „Gouda“ sūrio. Šiek tiek majonezo, sruogų ar dantų krapštukų, taip pat šaudymo taurė arba speciali apvali forma, skirta pjaustyti sausainius ir kanapes.
Sumuštinio pagrindą sudaro duona, sutepta majonezu, tada sūrio sluoksnis, tada dešrelių apskritimas snukiui. Padėkite jį viduryje ir šiek tiek žemiau. Į šonus sudėkite dvi dešros apskritimų puseles - tai bus beždžionės ausys. Virš „ausų“ yra mažas agurko kvadratas, kaip viršutinė snukio dalis. Su majonezu atkreipkite akis ir burną į dešrelės ratą ant agurko. Klijuokite sruogą viduryje. Jūsų kanapės yra pasirengusios patekti į burną jauniems, alkaniems svečiams.
Vaisių kanalai „valtys“ su ananasais vaikų stalui
Kitas receptas jauniems keistuoliams, kurie per gimtadienį pasibels su trenksmu. Jums reikės ananasų žiedų. Galite pasiimti konservuotų, šviežių ar džiovintų. Jūsų pasirinkimas yra jūsų. Jums taip pat reikės šviežio banano (1–2 vnt., Atsižvelgiant į kanapelių skaičių) ir marmelado. Ant 2 cm aukščio apskritimo arba ovalo uždėkite marmelado gabalėlį, ant viršaus uždėkite pusę ananasų žiedo su sruogele. Vaisių kanapės yra paruoštos.