Skanios Atėnų salotos bus tikra bet kurio stalo puošmena. Iš išvardytų ingredientų gausite salotas 2 porcijoms.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- • 1 varpo geltonojo pipiro;
- • 1 varpo žaliųjų pipirų;
- • 1 pomidoras;
- • 10 alyvuogių;
- • 100 g fetos sūrio;
- • augalinis aliejus;
- • žalumynai (svogūnai ir petražolės);
- • druska;
- • maltų juodųjų pipirų.
Naudojimo instrukcija
1
Prieš gamindami maistą, gerai nuplaukite visas daržoves.
2
Papriką perpjaukite į dvi lygias dalis ir pašalinkite sėklas. Supjaustykite mažais vienodais kubeliais.
3
Pomidorą supjaustykite mažais kubeliais. Norėdami, kad salotos taptų sultingesnės, pirmiausia turite pašalinti pomidoro žievelę. Norėdami pašalinti žievelę, kelioms sekundėms įdėkite pomidorą į verdantį vandenį.
4
Jei alyvuogės su duobėmis, jas reikia pašalinti ir supjaustyti į mažus apskritimus. Palikite keletą alyvuogių papuošti salotas.
5
Fetos sūrį supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į anksčiau paruoštą gilų dubenį. Į dubenį sudėkite pjaustytas daržoves.
6
Norėdami suteikti salotoms ryškų skonį, turite pridėti smulkiai supjaustytų žalumynų. Pagardinkite augaliniu aliejumi. Druska ir pipirai pagal skonį.
7
Gerai išmaišykite patiekalą ir sudėkite į salotų dubenį.
8
Paruoštos salotos turi būti papuoštos alyvuogėmis ir šviežiomis žolelėmis.