Kartais visiškai nėra nei laiko, nei pinigų paruošti sudėtinius daugiakomponentinius desertus, tačiau jums reikia torto. „Bananų dėžutė“ reiškia universalų kepimą iš serijos „jei svečiai yra ant slenksčio“.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Tešla:
- - Kiaušiniai - 4 vnt.
- - cukrus - 2/3 str.
- - vanilinas - 1 pakuotė
- - miltai - 2/3 šaukštai.
- Grietinėlė:
- - grietinė - 250 gr.
- - cukrus - 0, 5 šaukšto.
- Užpildas:
- - Bananai - 2 - 3 vnt.
- ar bet kokios uogos.
Naudojimo instrukcija
1
Įjunkite orkaitę 200 laipsnių. Kol ji sušyla, paruoškite sausainių tešlą. Tai taps torto pagrindu. Atskirkite baltymus nuo trynių. Tryniai neturėtų patekti į baltymus. Lėtai pridedant pusę cukraus normos, plakite baltymus iki pastovių smailių. Tai reiškia, kad voverės nenukrinta ir išlaiko savo formą, jei ištraukiamas maišytuvo šluotelė. Kad baltymai geriau plaktų, jie turi būti švieži, atšaldyti, indai - švarūs iki purumo. Prieš plakdami, į baltymus galite įpilti porą lašų citrinos sulčių arba kelis grūdus druskos. Įmuškite trynius su likusiu cukrumi, kuris buvo išmatuotas paruošiant tešlą. Mišinys turėtų padvigubėti. Dabar švelniai išmaišykite išplaktus baltymus ir trynius, po truputį pabarstydami miltus, šaukštu išmaišykite tešlą iš viršaus į apačią, atsargiai ir neatsisakykite tešlos. Uždenkite kepimo popieriumi ar pergamentu. Sutepkite tik dugną margarino ar sviesto gabalėliu. Jei sutepsite formos šonines sieneles, biskvitas blogiau pakils. Siųskite biskvitą į orkaitę 25 minutėms. Išimkite gatavą pyragą iš formos ir atvėsinkite.
2
Grietinę išplakite su cukrumi. Bananus supjaustykite skiltelėmis. Iškirpkite ploną sausainio sluoksnį - tai yra „dangtelis“. Išimkite ir sumaišykite trupinius iš didžiojo sausainio su grietinėle ir bananais. Biskvito sienos ir dugnas turi būti nepažeisti. Užpildykite "karstą" saldžia trupinių ir grietinėlės mase, uždenkite "dangčiu".
3
Tortą ant viršaus galite papuošti bet kokiu kremu, apledėjimu arba pabarstyti milteliniu cukrumi. Palikite pyragą uždengti bent valandą. Bet jei nelieka laiko, galite nedelsdami tarnauti. Tortas labai sultingas.