Džiovinti abrikosai turi daug naudingų savybių. Tačiau tai nereiškia, kad kuo daugiau vaisių bus valgoma, tuo jie bus naudingesni organizmui. Džiovintų abrikosų vartojimas turi savo kontraindikacijas. Norint, kad šie džiovinti vaisiai būtų ne tik skanūs, bet ir naudingi, turite žinoti, kaip juos perdirbti, taip pat, kokiais atvejais džiovintų abrikosų naudojimas yra nepageidautinas.
Pasirinkite savo receptą
Džiovinti abrikosai vadinami paprastais džiovintais abrikosais be sėklų. Norint, kad džiovinti abrikosai turėtų tiksliai tokią formą, kokią galima pamatyti parduotuvių lentynose, naudojamos specialios technologijos, naudojant chemikalus. Paprastai džiovintų abrikosų gamyboje naudojamas sieros dioksidas. Abrikosai džiovinami orkaitėse. Džiovinimui gali būti naudojami džiovintuvai.
Džiovinti abrikosai yra labai naudingi sveikatai dėl to, kad juose yra nemažai organizmui nepaprastai svarbių komponentų. Džiovintuose abrikosuose esantys pektinai pašalina iš žmogaus kūno sunkiuosius metalus ir radionuklidus. Dėl to džiovinti abrikosai tampa gana retų gydomųjų savybių turinčiu produktu.
Augalų pluoštai puikiai valo žarnyną. Valgydami džiovintus abrikosus galite sumažinti riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.
Gydytojai įrodė, kad džiovinti abrikosai veikia kraują, padidindami raudonųjų kraujo kūnelių skaičių. Net vėžinės ląstelės, kaip rodo įvairūs eksperimentai, nėra atsparios džiovintiems abrikosams.
Džiovinti abrikosai, kartu su daugybe naudingų savybių, gali būti kenksmingi organizmui. Tai padeda sumažinti slėgį, todėl gali sukelti nemalonių „netikėtumų“ žmonėms, linkusiems į žemą slėgį.
Jei sergate cukriniu diabetu ar nutukimu, prieš valgydami džiovintus abrikosus pasitarkite su gydytoju.
Net jei esate visiškai sveikas, nepiktnaudžiaukite džiovintais abrikosais. Dietologų teigimu, optimalus produkto kiekis yra 100 gramų per dieną. Kiekis tai yra maždaug 5 vaisiai. Jie gali būti valgomi vienu metu, bet gali būti ištempti visą dieną.
Kadangi džiovintus abrikosus galima gaminti cheminėmis medžiagomis, prieš valgant jie turi būti gerai perdirbti. Vien skalbimo čia gali nepakakti. Nuplaukite džiovintus abrikosus, keletą kartų pakeisdami vandenį, tada palikite juos mirkyti švariame vandenyje 10 minučių.
Džiovinti abrikosai bus naudingi tik tuo atveju, jei jie bus tinkamai valgomi. Piktnaudžiavimas džiovintais abrikosais, taip pat nenoras juos gerai perdirbti prieš valgant gali būti žalingas, o ne geras.