Parduotuvėse yra didžiulis duonos asortimentas. Tai šviežia ir skanu. Tačiau tik nedaugelis žino, kas dedama kepant. Todėl geriau pabandyti duoną pasigaminti patiems. Tam nereikia duonos aparato. Pirmiausia tai padarysime keptuvėje, o paskui - orkaitėje. Rezultatas jus labai sužavės.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 0, 5 l. vandens
- - 1 šaukštelis druska
- - 1 valgomasis šaukštas. l sausos mielės
- - 2, 5-3 puodelių išsijotų miltų,
- - augalinis aliejus kepimui.
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami pradėti, mes šildome vandenį, bet nevirkite. Įpilkite 1 šaukštelį į šiltą vandenį. druskos ir 1 valgomasis šaukštas. l sausos mielės. Palaukite, kol mielės išsiskirs, pasirodys skrybėlė, supilkite išsijotus miltus. Tešla turi būti šiek tiek tirštesnė nei blynai.
2
Viršų sutepkite augaliniu aliejumi ir pastatykite šiltoje vietoje 3 valandas. Per tą laiką tešlą reikia minkyti 2 kartus. Įdėkite į keptuvę, šiek tiek suteptą augaliniu aliejumi, leiskite tešlai šiek tiek pakilti.
3
Įdėkite į orkaitę, pašildykite iki 220 laipsnių, 30–40 minučių. Patikrinkite pasirengimą medine lazda. Duoną padėkite ant medinės lentos, uždenkite pergamentiniu popieriumi ir rankšluosčiu, leiskite pastovėti 1–2 valandas (to reikia, kad pluta taptų minkšta). Kvapni, šviežia, skani duona yra paruošta.