Įdaryti pomidorai bus puikus šaltas užkandis. Marinuoti fetos sūriai patiekalui suteiks ypatingą akcentą. Aš siūlau pabandyti gaminti patiekalą. Receptas yra gana paprastas. Nurodyto maisto kiekio užtenka 6 porcijoms.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - pomidorai (vidutinio dydžio) - 6 vnt.;
- - minkštas lydytas sūris - 200 g;
- - fetos sūris - 200 g;
- - žalias obuolys - 1 vnt.;
- - kaparėliai - 3 šaukštai. l.;
- - pušies riešutai - 3 šaukštai. l.;
- - grietinė 15% - 6 šaukštai. l.;
- - druska - 0, 5 šaukštelio;
- - malti juodieji pipirai - 0, 5 šaukštelio;
- - augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
- - citrina - 1 vnt.;
- - česnakai - 2 gvazdikėliai;
- - krapų ir kalendros žalumynai - 30 g;
- - salotos - 12 vnt.
Naudojimo instrukcija
1
Švelniai supjaustykite fetos sūrį į kubelius (1X1 cm).
2
Virimo marinatas. Nuimkite citrinos žievelę. Žalumynus ir česnaką susmulkinkite. Sumaišykite augalinį aliejų, citrinos žievelę, žoleles, česnaką, pipirus. Sūrio kubelius užpilkite marinatu, palikite 2 valandoms šaldytuve.
3
Pomidorams nupjaukite viršutinę dalį, pašalinkite šiek tiek minkštimo. Erdvūs puodeliai turėtų išeiti.
4
Virimas ant viršaus. Obuolį nulupkite, išimkite šerdį, supjaustykite mažais kubeliais, užpilkite citrinos sultimis. Sūrį sutarkuokite su grietine, suberkite obuolį, kaparėlius ir riešutus, pipirus. Maišykite. Įdaryti pomidorai su iškeptu įdaru.
5
Sudėkite keletą salotų ant serviravimo lėkštės. Įdėkite įdarytą pomidorą į centrą ir aplink išdėliokite marinuoto feta sūrio kubelius. Patiekalas paruoštas! Nepaprastas apetitas!
Naudingi patarimai
Marinuoti fetos sūriai gali būti patiekiami kaip savarankiškas patiekalas.