Originalūs sausainių formos žiedai su apelsinų skoniu tinka bet kokiam arbatos vakarėliui, o jo pagaminimas užtruks mažiau nei valandą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 35–40 žiedų ingredientai:
- - 90 gr. sviestas;
- - 110 gr. cukraus
- - maišelis vanilinio cukraus (maždaug 7-10 gr.);
- - žiupsnelis druskos;
- - 1 apelsino žievelė;
- - 2 šaukšteliai apelsinų sulčių;
- - 1 didelis kiaušinis ir 1 trynys;
- - 200 gr. miltai;
- - pusė šaukštelio kepimo miltelių;
- - cukraus pudra.
Naudojimo instrukcija
1
Įkaitinkite orkaitę iki 180C. Kepimo formą patepkite aliejumi arba ištepkite kepimo popieriumi.
2
Įdėkite į dubenį kambario temperatūros sviestą ir plakite mikseriu. Įpilkite cukraus (įprastą ir vanilės), plakite, kol keletą minučių bus gautas oras.
3
Įpilkite citrinos žievelės ir vėl plakite masę. Supilkite apelsinų sultis, kiaušinį ir trynį, šiek tiek išplakite ir supilkite druską, miltus ir kepimo miltelius. Minkykite elastinę tešlą.
4
Kepimo tešlą užpildome tešla arba įprastą maišelį su supjaustytu kampu. Išspauskite tešlą ant kepimo skardos žiedų pavidalu, palikdami 1–1, 5 cm atstumą tarp jų.
5
Kepkite sausainius 12-15 minučių, kad jie paruduotų. Įdėkite žiedus ant grotelių, kad jie atvėstų. Papuoškite cukraus pudra.