Varškės kukuliais nieko nenustebinsi … O kaip yra baltojo šokolado pasirinkimas? O kitą dieną jie tampa dar skanesni!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 500 g neskaldyto varškės;
- - 400 g miltų;
- - 2 kiaušiniai;
- - pora žiupsnelio druskos;
- - 4 šaukštai cukraus
- - 2 šaukštai vanilinio cukraus;
- - 16 g kepimo miltelių;
- - 200 g baltojo šokolado;
- - 1 didelis trynys.
Naudojimo instrukcija
1
Padalinkite kiaušinius į baltymus ir trynius. Įdėkite baltymus į šaldytuvą (kad vėliau būtų lengviau juos sumušti), o trynius atsargiai sumalkite mikseriu su pridėtu cukrumi.
2
Į trynį suberkite miltus ir varškę. Pastarąsias netgi galima nušluostyti per sietą, kad būtų daugiau oro.
3
Baltymus išplakite iki putų su žiupsneliu druskos ir vanilinio cukraus. Į trynių mišinį įpilama keliomis dozėmis. Minkykite tešlą. Nesijaudinkite, jei jis yra šiek tiek lipnus - taip turėtų būti.
4
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.
5
Patiekite tešlą. Truputį pabarstykite ją miltais, suformuokite rutuliukus, o tada juos ištieskite delnu.
6
Padalinkite šokoladą į riekeles ir įdėkite po vieną kiekvieno pyrago centre. Vėl apvyniokite, kad nebūtų atvirų siūlių. Dėkite ant kepimo skardos, siūle žemyn.
7
Trynys sumaišomas su 1 valg. vandens ir riebalų bandelės. Nusiųskite į orkaitę, kol paruošta.