Šis receptas yra greitas, su minimaliais ingredientais ir nuostabiu skoniu. Pagrindinis recepto pranašumas yra tai, kad galite pasirinkti įdarą pagal savo skonį.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Grietinė (130 ml);
- Majonezas (120 ml);
- - kiaušinis (1 vnt.);
- - kietų rūšių sūris (45 g);
- - miltai (8 šaukštai. L.);
- - kumpis (70 g);
- - krapai ir druska pagal skonį;
- –Pomidorai (1 vnt.);
- - aliejus be sėklų (5–7 vnt.)
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia turėtumėte pasidaryti tešlą. Norėdami tai padaryti, paimkite gilų dubenį, išplakite kiaušinius, druską, atsargiai išplakite šluotele. Pamažu į kiaušinių mišinį įpilkite majonezo ir grietinės ir vėl gerai išmaišykite.
2
Paskutinis žingsnis yra pridėti miltų. Dėl to turėtumėte gauti kreminės konsistencijos tešlą. Palikite tešlą kurį laiką reikalauti.
3
Paruoškite įdarą. Paimkite kumpį, be viršutinės plėvelės, ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Alyvuoges susmulkinkite apskritimais. Nuo pomidoro nuimkite stiebą, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Jei pomidorai yra minkšti, tada geriau pašalinti šerdį.
4
Kitas, paimkite gilią keptuvę, padėkite ant degiklio ir palaipsniui kaitinkite ant silpnos ugnies. Į keptuvės dugną supilkite pirmąjį tešlos sluoksnį, dėkite kumpį, tada pomidorus ir alyvuoges. Pabaigoje pabarstykite storu sūrio ir supjaustytų krapų sluoksniu. Ant viršaus užpilkite likusią tešlą ir truputį sukrėskite keptuvę.
5
Uždarykite keptuvę dangčiu ir kepkite pyragą ant silpnos ugnies apie 20–30 minučių, nepamiršdami periodiškai stebėti degiklio temperatūros. Kai pajuntate malonų aromatą, o torto viršus pasidaro auksinis, tada patiekalas gali būti laikomas paruoštu.
Atkreipkite dėmesį
Pagal šį receptą paruošta tešla yra universali ir iš jos galima kepti įvairių rūšių pyragus su įvairiais įdarais.
Naudingi patarimai
Pyrago įdaras turi būti padengtas sūrio sluoksniu. Taigi įdaras pasirodys sultingesnis ir skanesnis.