Lengvi romantiški pusryčiai, patiekiami tiesiai į lovą, yra puiki Valentino dienos pradžia. Net jei niekada anksčiau nebuvote paruošę nieko rimtesnio nei parduotuvėje laikomi koldūnai, sumuštinis ir plakta kiaušiniai, neatsisakykite sumanymo iškepti ką nors panašaus. Tarp kulinarinių receptų yra ir tokių, kuriuos vaikas gali naudoti, o mėgėjai tikrai turėtų sugebėti padaryti viską.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Kuskusas su mandarinais ir medumi
- - 300 gramų tirpaus kuskuso;
- - 100 gramų pistacijų;
- - ¼ šaukštelio malto cinamono;
- - 8 mandarinai;
- - 1 šaukštelis sviesto;
- - 300 gramų šviežių aviečių;
- - 500 gramų tiršto jogurto be priedų
- Krevetės su šokoladu ir riešutais
- - 4 skiltelės baltų ritinių skrebučiams;
- - 3 šaukštai šokolado sviesto;
- - 1 didelis vištienos kiaušinis;
- - 75 ml pieno;
- - 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto;
- - 1 šaukštas miltelinio cukraus;
- - 2 šaukštai susmulkintų lazdyno riešutų;
- - 1 šaukštas sviesto;
- - cukraus pudra, šviežiomis uogomis (avietėmis, braškėmis, gervuogėmis) ir plakta grietinėle patiekti.
Naudojimo instrukcija
1
Kuskusas su mandarinais ir medumi
Kuskusas yra greito maisto produktas. Šis patiekalas neužtruks ilgiau nei 10 minučių ir jam prireiks pačių pagrindinių kulinarijos įgūdžių. Jei žinote, kaip užvirinti virdulį ir peiliu supjaustyti vaisius į griežinėliais, nesivaržykite ir versle - jums pasiseks.
2
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Riešutus sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite apie 5 minutes, kol riešutai taps auksiniai.
3
Įdėkite kuskusą ir cinamoną į keptuvę, sutarkuokite žievelę 2 mandarinais ir išspauskite jų sultis į kuskusą. Įpilkite aliejaus, medaus ir 200 ml verdančio vandens. Uždenkite dangtį ir palikite 3 minutes pastovėti ant silpnos ugnies, tada išjunkite ugnį ir palikite dar 3 minutes po dangčiu.
4
Likusius mandarinus supjaustykite apskritimais, nulupkite žievelę. Virtą kuskusą sutrinkite šakute, suberdami pusę skrudintų riešutų, sudėkite į lėkštę ir papuoškite mandarinų ir aviečių riekelėmis. Į centrą įdėkite tiršto jogurto, supilkite medų ir pabarstykite visą patiekalą likusiais riešutais.
5
Krevetės su šokoladu ir riešutais
Kruopos yra greito pusryčių klasika. „Riešo brūkštelėjimas“ juos greitai gali paversti patiekalu, kurį verta patiekti pusryčiams mylimam žmogui šią ypatingą dieną.
6
Iškirpkite pluta iš skrebučio ritinio, kad gautumėte keturias vienodas širdis. Ištepkite šokoladinį sviestą per 2 riekeles, šiek tiek pabarstykite riešutais ir uždenkite antrą riekele.
7
Plačiame dubenyje išplakite kiaušinį, pieną, vanilės ekstraktą ir cukraus pudrą. Krevetes pamirkykite pieno-kiaušinių mišinyje 1-2 minutes. Iš vienos pusės pabarstykite likusius susmulkintus riešutus. Tokiu būdu paruoštus kotletukus galite apvynioti plastikine plėvele ir palikti 1–2 valandoms šaldytuve.
8
Keptuvėje įkaitinkite sviestą iki silpnos putos. Kepkite kotletukus iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos. Sudėkite kotletukus ant serviravimo lėkštės, pabarstykite milteliniu cukrumi ir patiekite su grietinėle bei šviežiomis uogomis.
Naudingi patarimai
Galite papuošti tiek kruopas, tiek kuskusą šviežiais, kvapniais mėtų lapeliais.