„Fake Chebureks“ pavadinimu paslėpti blynai su slėptuvėmis. Aš siūlau jums juos virti nedelsiant. Gali būti, kad šis patiekalas jums patiks labiau nei tikri čeburekai, nes jis pasirodo labai sultingas ir švelnus.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - kiaušiniai - 2 vnt;
- - pienas - 500 ml;
- - cukrus - 1 šaukštas;
- - miltai - 2 stiklinės;
- - augalinis aliejus - 3 šaukštai;
- - vanduo - 0, 5 puodelio;
- - druska - 1 šaukštelis.
- Užpildymas:
- - malta mėsa - 500 g;
- - svogūnai - 1 vnt;
- - krapai;
- - petražolių;
- - kalendra - 1 šaukštelis;
- - druska;
- - pipirai.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia paruoškite tešlą būsimiems blyneliams su prieskoniais. Norėdami tai padaryti, viename dubenyje sumaišykite kiaušinius, granuliuotą cukrų ir druską. Gerai plakite. Įpilkite miltų ir šilto pieno ten. Išmaišykite gautą masę ir įpilkite į ją dar augalinio aliejaus ir šviežiai virinto vandens. Dar kartą sumaišykite šį mišinį ir palikite jį tokios būklės 15-20 minučių.
2
Įdaryti mėsmalę iš šių ingredientų: kapotų svogūnų ir žolelių, kalendros, taip pat druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišykite ir įpilkite nedidelį kiekį vandens. Jis reikalingas, kad įdaras būtų sultingas.
3
Į keptuvę supilkite aliejų ir įkaitinkite. Laikas pasidaryti netikrus čeburekus. Minkykite pakankamai tešlos, kad blynas nebūtų labai tirštas. Tada ant vieno jo krašto uždėkite šaukštą gatavo įdaro. Kitoje pusėje, kuri lieka laisva, uždenkite maltą mėsą. Taigi kraštai turėtų būti prilipę. Visus šiuos veiksmus atlikite labai greitai. Taip darykite su visu bandymu.
4
Kepkite gautus blynus su prieskoniais iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos, tai yra, keletą minučių. „Netikros pastos“ yra paruoštos!