„Mėlynoji lagūna“ - kokteilis su stulbinančiu pavadinimu ir žavinga turkio spalva. Tai klasikinis stiprus alkoholinis gėrimas, 1961 m. Įtrauktas į IBA (Tarptautinė barmenų asociacija) oficialių kokteilių receptus. Kokteiliai, esantys IBA sąraše, yra populiariausi ir geidžiamiausi pasaulyje. Kad mėlyna mėlynos spalvos marių jūra galėtų žaisti jūsų kokteilio taurėje, griežtai laikykitės recepto, kuris pateikiamas pagal vieną standartą, ir nepažeiskite ingredientų tūrio.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- filtro purtyklė
- susmulkintas ledas
- degtinės 60 ml
- Mėlynasis Kiurasao tirpalas 30 ml,
- šviežiai išspaustų citrinų sulčių arba 20 ml laimo sulčių,
- citrina
- ananaso arba kokteilinės vyšnios gabaliukas garnyrui.
Naudojimo instrukcija
1
Susmulkinkite ledus. Tris ketvirtadalius purtyklę užpildykite susmulkintu ledu.
2
Supilkite degtinę, mėlynąjį Kiurasao, šviežiai spaustas citrinų sultis.
3
Uždarykite purtyklę ir švelniai purtykite 20 sekundžių. Nekramtykite per daug, kad negertumėte gėrimo. Kokteilis bus šiek tiek sumaišytas ir šiek tiek atvėsintas su ledu.
4
Filtruokite gatavą gėrimą per dvi martinio taurės.
5
Jei norite, įpilkite iki 100 mililitrų toniko ar limonado ir sumaišykite. Limonadas ir tonikas nėra pateikiami klasikiniame pagrindiniame kokteilių paruošimo variante, išvardytame IBA kolekcijoje. Tačiau tokiai improvizacijai leidžiama praskiesti ir sušvelninti stiprų kokteilio alkoholinį skonį.
6
Kiekvieną kokteilį papuoškite citrinos apskritimu, žievelės spirale, kokteilio vyšnia ar ananaso riekele. Patiekite iškart.
7
Yra daugybė klasikinių „Mėlynosios lagūnos“ receptų variantų. Kai kurie gurmanai į gėrimą prideda Malibu (10 ml), Cointreau (10 ml), ananasų sultis (20 ml) arba apelsinų sultis (20 ml). Svarbiausia, kad rezultatas yra rami turkio spalvos atogrąžų lagūna!
Naudingi patarimai
Pasak legendos, šį kokteilį išrado menininkas Paulius Gauguinas. Dėl pablogėjusios sveikatos būklės gydytojai uždraudė jam gerti absintą ir liepė palikti Paryžių. Menininkas išvyko į Taitį. Jis buvo nusiminęs ir liūdnas. Aš nusprendžiau pasilepinti nauju alkoholiniu kokteiliu, kuris patiktų akiai ir būtų dieviškas, bet stipraus skonio. Taigi buvo išrastas neįprastas ryškiai mėlynos spalvos kokteilis.
Antrame kokteilio kūrimo istorijos variante teigiama, kad gėrimo gimtinė yra Paryžius, būtent „Herris“ baras, populiarus praėjusio amžiaus viduryje. „Mėlynąją lagūną“ išrado vaikinas, vardu Andy McEltonas, sūnus ir Herris Bar įkūrėjo įpėdinis 1960 m.