„Cupcake“ yra labai populiarus konditerijos gaminys, kuris patiekiamas arbatos vakarėliuose, vestuvėse ir kitomis ypatingomis progomis. Pirmą kartą idėja pasigaminti vadinamąjį torto puodelį kilo daugiau nei prieš 200 metų JAV. Iš ten atsirado pieno pieno šilko keksiukų receptas.
Pasirinkite savo receptą
Kas yra keksiukas?
„Cupcake“ yra nedidelis pyragas su tam tikru įdaru, kuris papuoštas apledėjimu, vaisiais ar grietinėle. Paprastai jis kepamas silikono, popieriaus ar aliuminio pavidalu. Tiesą sakant, aliuminio formos pastaruoju metu praktiškai nebuvo naudojamos. Cupcake neturėtų būti painiojama su muffin ar paprastu muffin. Tai greičiau mini pyragas. Toks kulinarinis produktas visada paruošiamas iš sausainių tešlos.
Pats pirmasis keksiukų receptą parašė aštuoniolikto amžiaus pabaigoje amerikiečių šefas. Tai apima nedidelio pyrago kepimą puodelyje. Bet pamažu keksiukų poreikis augo, atsirado nauji įdomūs receptai. Ypač populiarus dabar laikomas tokiu pyragu, pavadinimu „Pieno šilkas“.