Šis sodriai oranžinis keksas yra ypač geras su šaukšteliu vanilinių ledų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Taurė:
- - 4 šaukštai apelsinų uogienė;
- - 200 g natūralaus jogurto;
- - 4 kiaušiniai;
- - 235 g smulkiojo rudojo cukraus;
- - 270 g savaime augančių miltų;
- - 3/4 šaukštelio kepimo milteliai;
- - 235 g sviesto;
- - 1 apelsinas;
- - 2 ir 2/3 šaukštų aguonos;
- Dėl glazūros:
- - 7 šaukštai apelsinų uogienė.
Naudojimo instrukcija
1
Išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad suminkštėtų. Smulkia tarka arba specialiu peiliu išimkite apelsino žievelę ir išspauskite sultis - mums jos reikės glazūrai.
2
Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Paruoškite plytų formą, sutepdami ją aliejumi. Jei kepsite silikonu, užteks tik pabarstyti vandeniu.
3
Kelias minutes pašildykite 4 šaukštus uogienės (galite mikrobangų krosnelėje), kad ji būtų plonesnė. Leiskite atvėsti porą minučių, naudokite maišytuvą, kad sumaišytumėte su jogurtu. Leiskite mišiniui šiek tiek atvėsti.
4
Kitame inde sumaišykite visus kitus ingredientus ir gerai išmaišykite mikseriu iki vientisos konsistencijos. Supilkite uogienės ir jogurto mišinį ir vėl greitai išmaišykite.
5
Supilkite tešlą į formą ir nusiųskite į orkaitę 70-75 minutes. Jei pyragas šiek tiek paruduos, uždenkite jį folija, kad jis neišdegtų.
6
Mikrobangų krosnelėje pašildykite ledinę uogienę ir apelsinų sultis. Maišykite iki vientisos masės.
7
Paruoštą pyragą leiskite atvėsti 10-15 minučių formoje. Tada padėkite jį ant vielinio stovo ir uždenkite apelsinų mišiniu.