Orkaitėje keptos vištienos šlaunelės yra skanus priedas prie bet kurio garnyro. Paukštiena yra nebrangi, greitai gaminama ir nereikalauja specialių kulinarinių įgūdžių iš moters. Vištienos šlaunys gali tapti pagrindiniu šventinio stalo ar namų vakarienės mėsos patiekalu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - vištienos šlaunys - 5 vnt.;
- sojos padažas - 5 šaukštai. l.;
- - apelsinas - 1 didelis vaisius;
- - raudoni karšti pipirai - 1 šaukštelis;
- - druska pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Vištienos šlaunis gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Jei reikia, iš mėsos pašalinkite nevalgomas dalis.
2
Gilioje lėkštėje pagal skonį sumaišykite sojos padažą, karštus pipirus, pusę apelsinų sulčių ir druską. Išmaišykite marinatą.
3
Paruoštą vištienos šlaunelę sudėkite į marinatą, palikite gaminį padaže bent 30 minučių.
4
Norint geriau mirkyti mėsą, rekomenduojama atlikti pradūrimus ant klubų. Tam tinka šakutė ar peilis.
5
Likusią apelsiną supjaustykite plonais žiedais.
6
Paimkite kepimo indą, paskirstykite marinuotos vištienos šlaunis ant jo, uždėkite apelsinų žiedus ant mums skirtos mėsos.
7
Nusiųskite vištienos šlaunis kepti orkaitėje, pašildytą iki 200 ° C 1 valandą.
8
Paruoštos vištienos šlaunelės gali būti patiekiamos į kepimo indą arba padėkite mėsą ant plokščios plokštelės, papuoštos salotų lapais.
Atkreipkite dėmesį
Pagal šį receptą paruoštos vištienos blyneliai turi aštrias citrusų natas, mėsa tiesiog tirpsta burnoje.
Naudingi patarimai
Jei įdėję vištienos šlaunis į kepimo indą vis tiek turite marinatą, tada supilkite ant jų mėsą, ji pasirodys sultingesnė.