Vištienos sparneliai yra traškūs ir sultingi. Šis užkandis puikiai tinka didelei kompanijai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - kepimo skardą;
- - giliai keptuvė;
- - vištienos sparneliai 600 g;
- - 1 vištienos kiaušinis;
- - miltų 1/2 puodelio;
- - sviestas 100 g;
- - augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai;
- Dėl padažo:
- - sojos padažo 2 šaukštai. šaukštai;
- - vandens 2 šaukštai. šaukštai;
- - cukraus 1/4 puodelio;
- - obuolių sidro actas 1/4 puodelio;
- - česnako prieskonių 1/4 šaukštelio;
- - druskos 1/2 šaukštelio;
- Garnyrui ir dekoravimui:
- - ryžių 1 stiklinė;
- - sviestas 50 g;
- - sezamo sėklos;
- - saldieji pipirai;
- - krapai.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite ir nusausinkite sparnus popieriniu rankšluosčiu. Įmuškite kiaušinį plaktuvu. Tada kiekvieną sparnelį pamerkite į plaktą kiaušinį ir susukite į miltus.
2
Įkaitinkite sviesto ir augalinio aliejaus mišinį didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Apkepkite sparnus iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos. Tada sudėkite juos ant kepimo skardos.
3
Mažame dubenyje sumaišykite sojos padažą, vandenį, cukrų, actą, česnaką ir druską. Palikite truputį padažo, o sparnelius supilkite ant likusios. Kepkite 20-25 minutes 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Kartkartėmis užpilkite sparnus likusiu padažu.
4
Ryžius išvirkite iki virimo ir pagardinkite sviestu. Įdėkite ryžius į skaidrę ant didelės lėkštės, paskleiskite sparnelius, ant viršaus pabarstykite sezamo sėklomis. Papuoškite saldžiaisiais pipirais ir krapais.
Atkreipkite dėmesį
Sparnus galima kepti ir prieš tai nekepant.