Vištienos blynai tikrai patiks visiems mėsos patiekalų mėgėjams. Juos virti nesunku, o derinant su sūrio padažu tokius blynus įvertins net tikri gurmanai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 200 g sūrio
- - 300 g vištienos
- - 2 kiaušiniai
- - 2 marinuoti agurkai
- - 2 šaukštai. l miltų
- - 1 skiltelė česnako
- - 2 šaukštai. l grietine
- - druska
- - pipirai
- - 1 valgomasis šaukštas. l citrinos sultys
- - žalumynai
- - 2 šaukštai. l majonezas
Naudojimo instrukcija
1
Smulkiai supjaustykite vištienos filė, sutarkuokite sūrį ant rupios trintuvės ir muškite kiaušinius su druska ir pipirais. Mėsos gabaliukus sumaišykite su išplaktu kiaušiniu, įberkite du šaukštus miltų ir 1/2 tarkuoto priešsūrio.
2
Iš gautos masės suformuokite mažus blynus ir kepkite iš abiejų pusių, kol atsiras auksinė pluta. Paruoškite sūrio padažą atskirai.
3
Marinuotus agurkus sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Sudėkite susmulkintą česnaką ir sumaišykite su grietine bei majonezu. Paskutinis ingredientas bus tarkuotas sūris. Gerai išmaišykite mišinį ir palikite kelioms minutėms sušilti vandens vonioje. Padažo paruošimą galima nustatyti išlydytu sūriu.
Naudingi patarimai
Patiekite vištienos blynus karštoje formoje su pašildytu padažu. Atvėsęs sūris sukietėja ir padažas sutirštėja.