Kartais visiškai nelieka laiko ar energijos virimui ir noriu „atsikratyti“ paprastu plaktu patiekalu. Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, yra dešros. Bet aš nenoriu šerti savo šeimos patiekalų iš pusfabrikačių, į kuriuos jis yra įklimpęs. Yra išeitis! Paruoškite dešreles patys, o aktyvuotos medžio anglies nelaikysite matomoje vietoje, nes žinote, iš ko jie gaminami.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 500 g vištienos mėsos;
- - 1 svogūnas;
- - kiaušinis;
- - pusė stiklinės pieno;
- - druska, pipirai;
- - 0, 5 šaukštelio karis
- - vištienos pagardai;
- - augalinis aliejus.
Naudojimo instrukcija
1
Mėsą ir svogūnus supjaustykite mažais gabalėliais, tada susmulkinkite trintuve. Jau tada ir per mėsmalę geriau išminkyti mėsmalę.
2
Dabar supilkite maltą mėsą atgal į trintuvą (prieš tai atlikdami, nuplaukite ją taip, kad subtili malta mėsa nesimaišytų su supjaustytais gabaliukais), supilkite pieną ir dar kartą slinkite.
3
Mėsos masę supilkite į dubenį, supilkite kiaušinį, druską ir pagardinkite prieskoniais. Tinkamai išmaišykite maltą mėsą ir palikite šiek tiek pastovėti, kad gerai prisotintų prieskonių aromatą.
4
Dabar galite pradėti formuoti dešreles: ant plėvelės gabalėlio krašto išklokite du šaukštus maltos mėsos ir pradėkite švelniai susukti dešrų pavidalu. Dabar griežtai susukite ir suriškite plėvelės galus. Stenkitės leisti orą iš po korpuso.
5
Dešros yra paruoštos ir dabar jas galima virti. Jie virinami 5-7 minutes verdančiame vandenyje su žiupsneliu druskos. Po virimo galite nedelsdami patiekti juos prie stalo arba taip pat galite kepti iki aukso rudos spalvos.
Naudingi patarimai
Kažkodėl skirkite sau poilsio dieną ir pasiruoškite ateičiai šias dešreles. O tada tereikia juos išimti iš šaldiklio ir 5 minutes skirti nuovirui.