Lengvos daržovių salotos su avokadu ir aštriu padažu yra tai, ko jums reikia vasaros pietums, vakarienei ar užkandžiui.
Pasirinkite savo receptą
Ingredientai, reikalingi vasaros salotoms gaminti:
- 2 kieti pomidorai;
- 1 avokadas;
- 100 g mocarelos sūrio;
- 1/2 mėlynojo svogūno;
- šiek tiek baziliko;
- krūva salotų;
- 1 šaukštas sezamo sėklų.
- druska pagal pageidavimą.
Padažui paruošti reikalingi ingredientai:
- 15 gramų garstyčių;
- 90 ml alyvuogių aliejaus;
- 40 gramų skysto medaus;
- 50 gramų citrinos sulčių.
Virimas lengvų salotų su avokadu:
1. Pomidorus reikia nuplauti ir aštriu peiliu supjaustyti į vidutinio dydžio gabalėlius. Svarbu, kad gabalai išlaikytų savo formą ir nenukristų.
2. Nulupkite mėlynuosius svogūnus, nuplaukite šaltame vandenyje ir supjaustykite plonais žiedais.
3. Nuplaukite, supjaustykite ir pašalinkite avokadą. Nulupkite ir supjaustykite puseles į maždaug tokius pačius gabalėlius kaip pomidorai.
4. Sumaišykite visus produktus į salotų dubenį ir sudėkite nuplautus ir nuplėštus salotų lapus. Taip pat pridėkite keletą mažų baziliko lapelių.
5. Viršuje su Mozzarella. Sūrio rutulius galima supjaustyti į 4 dalis. Sumaišykite salotas.
6. Norėdami paruošti padažą atskirame dubenyje, atsargiai sumaišykite citrinos sultis, alyvuogių aliejų, garstyčias ir medų.
7. Įberkite truputį druskos, išmaišykite ir užpilkite ant gatavo užpilo.
8. Prieš patiekdami, kiekvieną porciją reikia apibarstyti sezamo sėklomis.