Jūros dumbliai yra buitinis rudagalvių dumblių „liaudiškas“ pavadinimas - geriausias natūralus jodo šaltinis, kurio taip reikia šiuolaikiniam žmogui. Jūros dumblių naudojimas reguliuoja kraujo krešėjimą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymo riziką, gerina virškinimo trakto veiklą, stiprina imuninę sistemą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- 1 recepto numeris. Jūros dumblių troškinys. Sudėtis: virti jūros dumbliai 500 g
- kiaušiniai 2 vnt.
- sviesto 4 šaukštai
- druska pagal skonį.
- Recepto numeris 2. Koldūnai su jūros dumbliais. Įdaro ingredientai: žuvies filė 500 g
- jūros dumblių 300 g
- maltų juodųjų pipirų 0, 5 šaukštelio
- svogūnai 100 g
- druska pagal skonį. Tešlos ingredientai: kvietiniai miltai 500 g
- išgryninto geriamojo vandens 200 g
- kiaušiniai 2 vnt.
- augalinis aliejus 1 šaukštas
- 0, 5 šaukštelio druskos.
Naudojimo instrukcija
1
1 recepto numeris.
Jūros kopūstų negalima atšildyti, bet virti iškart. Tuo pačiu metu jis virinamas trimis vandenimis: užvirinamas ir virinamas verdančiu vandeniu 10–15 minučių.
2
Smulkiai supjaustykite virtus atvėsintus jūros dumblius ir pakepinkite svieste.
3
Plakite 2 kiaušinius kartu.
4
Įdėkite kopūstus į kepimo indą, įpilkite į plaktus kiaušinius, druską.
5
Įdėkite indą į orkaitę ir kepkite, kol virti: maždaug 20 minučių.
6
Ištirpinkite likusį sviestą ir supilkite ant gatavos bandelės.
7
Užpildykite kopūstų kotletą citrinos griežinėliais.
8
Recepto numeris 2.
Užpildymas:
Užvirkite jūros dumblius ir nuplaukite šaltu vandeniu.
9
Į mėsmalę susmulkinkite žuvies filė, jūros dumblius ir svogūnus.
10
Į maltą mėsą įpilkite druskos ir pipirų.
11
Koldūnų virtinukai.
Į gilų dubenį supilkite miltus, muškite 2 kiaušinius, augalinį aliejų ir druskos vandenį. Švelniai sumaišykite ingredientus rankomis.
12
Kai tešla atvės, padėkite ją ant miltais pabarstyto stalo ir minkykite. Tešla turėtų tapti vienalytė.
13
Tešlą iškočiokite į 2 cm storio pyragą.
14
Iš didelės tortilijos supjaustykite apvalius koldūnus.
15
Pradėkite tešlą maltais jūros dumbliais, susukite koldūnus.
16
Koldūnus virkite šiek tiek pasūdytame vandenyje apie 20 minučių.
Paruoštus koldūnus su jūros dumbliais užpilkite tirpintu sviestu. Prie šio patiekalo puikiai tinka grietinė.