Yra keletas būdų, kaip padaryti strudelį. Šį patiekalą ne tik lengva paruošti, bet ir nepakartojamą skonį.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- • kvietiniai miltai - 250 g;
- • kefyras - 100 ml;
- • vištienos kiaušinis;
- • soda - 0, 5 šaukštelio;
- • Druska.
- • įdaras - 500 g;
- • Bulvės - apie 600 g;
- • Svogūnai - 150 g;
- • druska;
- • pipirai;
- • Augalinis aliejus.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia reikia išminkyti tešlą. Įmuškite kefyrą su kiaušiniu. Įpilkite miltų, soda ir šiek tiek druskos. Minkykite tešlą. Uždenkite tešlą ir padėkite į šiltą vietą, kad tilptų.
2
Įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.
3
Po valandos, kai tešla kyla, ją reikia iškočioti į formą.
4
Smulkinta mėsa išdėstoma ant lygaus sluoksnio ir susukama ritinio pavidalu.
5
Gautas ritinys supjaustomas maždaug 3 cm storio gabalėliais.
6
Smulkiai supjaustytus svogūnus pakepiname keptuvėje.
7
Kitas, sudėkite supjaustytas bulves ir užpilkite šiek tiek vandens. Vandens reikės tiek, kad jis bulves uždengtų tik 1/3 dalies. Svarbiausia nepamiršti pridėti druskos ir pipirų.
8
Kai vanduo užvirs, uždėkite strudelę ant bulvių.
9
Uždarykite keptuvę dangčiu ir kepkite indą maždaug 40–45 minutes, kol virti ant silpnos ugnies.
Paruoštą patiekalą galima papuošti šviežiomis žolelėmis.