Arba pyragas, arba sausainis … Bet kokiu atveju toks skanėstas nėra gėda patiekti draugiškame arbatos vakarėlyje!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 375 g slyvų;
- - 150 ml spanguolių sulčių;
- - 300 viso grūdo miltų;
- - 125 g rudojo cukraus;
- - 0, 5 šaukštelio kepimo milteliai;
- - žiupsnelis druskos;
- - 1 mažas kiaušinis;
- - 175 atšaldyto sviesto;
- - 25 g avižinių dribsnių;
- - 25 g graikinių riešutų;
- - 15 g kukurūzų dribsnių.
Naudojimo instrukcija
1
Slyvas pjaustykite peiliu į mažus gabalėlius ir supilkite spanguolių sultis. Tuo tarpu paruoškite formą padengdami ją pergamentiniu popieriumi ir sutepdami aliejumi.
2
Įdėkite orkaitę iki 175 laipsnių. Sviestą supjaustykite į mažą kubelį. Minkykite tešlą, naudodamiesi procesoriumi, išsiųsdami miltus, kepimo miltelius, cukrų, žiupsnelį druskos, kiaušinį ir sviestą. Įpilkite 2 šaukštus. ledinis vanduo ir minkykite masę iki vientisos rankos.
3
Įdėkite 2/3 bandymo į formą. Slyvas sumalkite bulvių koše, naudodami maišytuvą, įpildami truputį spanguolių sulčių, kad būtų nuoseklumas. Ant pagrindo uždėkite įdarą.
4
Riešutus smulkiai pjaustykite peiliu. Likusią tešlą sutarkuokite dviejų rūšių grūdais ir smulkintais riešutais ir pabarstykite ant viršaus. Nusiųskite karštoje orkaitėje 40 - 45 minutes iki žemesnio lygio.