Jei jums patinka varškė, būtinai turėtumėte pasidaryti sausainį pavadinimu „Roses“. Tai nustebins jus švelniu skoniu, paruošimo paprastumu ir nuostabiu vaizdu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - kvietiniai miltai - 450 g;
- - varškė - 250 g;
- - sviestas - 100 g;
- - kiaušinių tryniai - 2 vnt.;
- - cukrus - 1/2 puodelio;
- - vanilinas ant peilio galiuko;
- - soda ant peilio galiuko;
- - citrinos sultys - 1 šaukštelis.
Naudojimo instrukcija
1
Į atskirą puodelį sudėkite sutrintą varškę, kiaušinių trynius, taip pat granuliuotą cukrų, vanilę ir tirpintą sviestą. Atsargiai patrinkite visus aukščiau išvardintus ingredientus. Dėl to jūs suformuojate vienalytę masę.
2
Į išsijotus miltus įpilkite sodos, prieš tai jas užgesinę citrinos sultimis. Tada gautą mišinį sumaišykite su varške. Viską gerai išmaišę gausite tešlą „Rozetėms“. Paruoštą tešlą ne mažiau kaip 2 valandas laikykite šaldytuve.
3
Išimkite atšaldytą tešlą iš šaldytuvo ir susukite į bent 5 milimetrų storio sluoksnį. Stiklo kakleliu iš jo iškirpkite apvalias figūras.
4
Iš bandymo gautus apskritimus išdėstykite vienas ant kito taip, kad kiekvienas atsidurtų ant ankstesnio krašto, tai yra, persidengimo. Taigi, jūs gausite kažką panašaus į juostelę. Vienai tokiai juostelei jums reikės 3 figūrų.
5
Iš tešlos suformuotas juosteles apvyniokite vamzdelio pavidalu, tada kiekvieną tokį ruošinį perpjaukite per pusę. Taigi iš vienos juostelės gausite 2 „rozetes“.
6
Ant sviestu arba augaliniu aliejumi sutepto kepimo indo, sausainius padėkite tam tikru atstumu vienas nuo kito, kad supjaustyta pusė būtų žemiau. Kepkite maistą orkaitėje 170 laipsnių temperatūroje 20-30 minučių.
7
Pasibaigus laikui, išimkite indą iš orkaitės, atvėsinkite ir papuoškite, pavyzdžiui, milteliniu cukrumi. Rožių sausainiai yra paruošti!