Aš mėgstu baltarusišką virtuvę, ji atrodo nesudėtinga, be jokių keblumų, bet kokia skani. Siūlau dar kartą tuo įsitikinti.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Bulvės - 500 g
- Kiauliena (filė) - 500 g
- Slyvos - 100 g
- Džiovinti grybai - 100 g
- Svogūnas - 1 galva
- Morkos - 200 g
- Saulėgrąžų aliejus - 4-5 šaukštai. šaukštai
- Pomidoras - 2 šaukštai. šaukštai
- Želdynai
Naudojimo instrukcija
1
Pradėsime virti šį patiekalą, vakare pamirkydami grybus ir džiovintas slyvas šaltame vandenyje. Iš esmės, jei turite šviežių grybų ir netgi miško, patys pasigaminti, tai sakant, tai bus nuostabu. Natūralu, kad šviežių nemerksime. Mes ramiai atidedame dubenėlius ir tęsiame savo reikalus iki kitos dienos su jausmu.
2
Kitą vakarą mes užpilkime vandenį ir pradėsime gaminti baltarusišką patiekalą. Mes darysime tą patį Prahą.
Pradėkime nuo visų mums reikalingų daržovių valymo
3
Kitas supjaustykite kiaulieną į mažus gabalėlius. Bulves ir morkas supjaustome pakankamai dideliais kubeliais. Bet svogūną smulkiai supjaustykite.
4
Sumaišykite daržoves su kiauliena ir kepkite, kol pusė bus paruošta.
5
Dabar atėjo grybų eilė. Mes juos viriname, supjaustome per didelius. Pašalinkite sėklas iš slyvų.
6
Paruoštus produktus išdėliojame vazonuose, užpilame pomidorų padažu ir troškiname, kol iškeps. Mes tai darome, žinoma, orkaitėje.
Patiekite „Prazhanin“ vazonėliuose, apibarstę smulkiai supjaustytais žalumynais.
Atkreipkite dėmesį
Puodai turėtų būti dedami ne daugiau kaip 3/4. Priešingu atveju skystis užvirs.
Naudingi patarimai
Šiam patiekalui geriausiai tinka cepelinai ir voveraitės, tačiau iš principo, jei juos pakeisite pievagrybiais, nieko blogo neatsitiks. Žalumynams čia reikia tik petražolių su krapais, kiti neveiks