Skanus ir kvapnus ritinys su aguonomis gali papuošti šventinį stalą ir tapti maloniu pietų ar vakarienės priedu. Kaip greitai ir be pastangų paruošti šį skanų desertą?
Pasirinkite savo receptą
Kas nemėgsta subtilių ir skanių pyragaičių? Tačiau ne visi turi galimybę reguliariai nusipirkti kulinarinių šedevrų parduotuvėje. Ir daugelis namų šeimininkių iš esmės neperka pyragų, nes mano, kad naminiai patiekalai visada yra daug sveikesni ir skanesni nei tie, kurie parduodami parduotuvėse.
Jei norite namuose iškepti apetitą su aguonomis, pasirūpinkite puikiu rezultatu ir ramiai pradėkite virti. Yra įvairių skanių ritinių receptų. Šiandien jūs išmoksite kepti neįtikėtinai skanius ir lengvai pagamintus ritinius.
Labai paprastas receptas
- Į nedidelį indą supilkite daugiau nei pusę stiklinės pieno ir pašildykite. Indus nukelkite nuo ugnies ir į pieną įpilkite tris šaukštelius džiovintų mielių ir šaukštelį granuliuoto cukraus.
- Į dubenį supilkite 400 gramų miltų ir trečdalį vieno puodelio cukraus. Įpilkite 2 trynius, tada supilkite įkaitintą pieną. Dabar tešlą pakeiskite rankomis.
- Į tešlą įpilkite 100 g sviesto, anksčiau supjaustyto gabalėliais. Uždenkite indą polietilenu ir šaldykite 2 valandas.
- Šiuo metu paruoškite įdarą. Į keptuvę supilkite pusę stiklinės pieno, į ją įdėkite dvi stiklines aguonų, pusę stiklinės cukraus ir riekelę sviesto. Kai mišinys užvirs, sumažinkite šilumą, uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite mišinį iki tiršto.
- Praėjus tinkamam laikui, išimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite ją taip, kad gautumėte vidutiniškai ploną sluoksnį. Įdėkite į jį atvėsintą įdarą, tešlą iškočiokite į tvarkingą ritinį ir padėkite ant kepimo skardos, prieš tai išklodami pergamento popieriumi. Gautą ritinį patepkite kiaušinio tryniu ir palikite pusvalandžiui.
- Kepkite ritinį 200 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Gausite skanių pyragų su auksine pluta.