Jūros gėrybių salotos yra labai sveikos ir lengvai įsisavinamos organizme. Jie gali būti gaminami patenkinamai arba, priešingai, dietiniai, eksperimentuojant su įvairiais padažais ir kitais ingredientais.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Pirmasis receptas:
- krevetės
- kalmarai;
- lauro lapai;
- juodųjų pipirų žirniai;
- sviestas;
- česnakai
- pomidorų pasta;
- grietine;
- citrina
- salotos;
- petražolių žalumynai.
- Antrasis receptas:
- kalmarai;
- krevetės
- kiaušiniai
- bulves
- konservuoti žali žirneliai;
- druska;
- majonezas;
- citrinos sultys;
- krapai.
- Trečiam receptui:
- krevetės
- kalmarai;
- Pomidoras
- pievagrybiai;
- svogūnai;
- augalinis aliejus;
- kiaušiniai
- marinuoti agurkai;
- sūris
- majonezas.
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami virti karštas salotas, 5 minutes atskirai virkite 200 gramų kalmarų ir tą patį kiekį mažų krevečių. Į vandenį įpilkite lauro lapų ir keletą žirnių juodųjų pipirų.
2
Keptuvėje ištirpinkite 40 gramų sviesto ir ant jo lengvai pakepinkite česnako skiltelę, praleistą per česnako skiltelę. Įpilkite į jį 2 šaukštus pomidorų pastos, 4 šaukštus grietinės ir išmaišykite. Padažą užvirinkite ir nukelkite nuo ugnies.
3
Atvėsusius kalmarus supjaustykite žiedais ir sumaišykite su krevetėmis. Tada apšlakstykite sultimis iš pusės citrinos ir padėkite vieną porciją ant salotos lapo. Jūros gėrybes apvoliokite paruoštame padaže ir pabarstykite kapotomis petražolėmis.
4
Norėdami paruošti nuoširdžias salotas, išvirkite 200 gramų kalmarų ir 100 gramų didelių krevečių. Supjaustykite gatavas jūros gėrybes kauliuku, palikdami 5 krevetes papuošimui. Virkite 2 vištienos kiaušinius ir 3 bulvių gumbus. Supjaustykite juos juostelėmis ir derinkite su kalmarais ir krevetėmis.
5
Įpilkite 6 šaukštus konservuotų žaliųjų žirnelių, sumaišykite ir pagal skonį įberkite druskos. Papuoškite salotas 100 gramų majonezo, sumaišyto su vienu šaukštu citrinos sulčių ir 2 šaukštais krapų. Papuoškite salotas likusiomis krevetėmis ir keliais šakelėmis krapų.
6
Padarykite kalmarų ir krevečių salotas su pievagrybiais. Norėdami tai padaryti, virkite 100 gramų krevečių ir 3 vidutinius kalmarus 5 minutes. Krevetes atidėkite ir kalmarus supjaustykite juostelėmis.
7
Sumalkite 200 gramų šviežių grybų ir vieną svogūną. Padažu juos augaliniame aliejuje. Kietai išvirkite 2 kiaušinius ir supjaustykite mažais kubeliais 2 marinatus. Kiaušinius ir 100 gramų sūrio sutarkuokite ant rupios trintuvės. Sumalkite 200 gramų šviežių grybų ir vieną svogūno galvutę. Kepkite juos 5 minutes augaliniame aliejuje.
8
Į salotų dubenį sudėkite kalmarus, grybus, svogūnus, kiaušinius ir sūrį. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite pakankamu kiekiu majonezo. Ant viršaus uždėkite krevečių ir plonų pomidoro griežinėlių.