Praėjo tos dienos, kai egzotiški vaisiai buvo matomi tik per televizorių. Dabar kiekviename prekybos centre galite nusipirkti šviežių avokadų, o bet kuriame restorane galite paragauti skanių patiekalų iš šio vaisiaus. Avokadus galima lengvai paruošti namuose.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Recepto numeris 1. Salotos „Lengvumas“.
- Ingredientai
- 1 didelis avokadas;
- 200 g konservuotų krilių mėsos;
- 1 žalias obuolys
- 1 šviežio agurko;
- 1 šaukštas majonezo.
- Recepto numeris 2. Salotos „širdingos“.
- Ingredientai
- 1 didelis avokadas;
- 100 g konservuotos rožinės lašišos;
- 4 švieži pomidorai;
- 200 g makaronų;
- 100 g alyvuogių;
- 3 šaukštų alyvuogių aliejaus;
- 3 šaukštų citrinos sulčių;
- salotos;
- druska
- pipirų pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
1 recepto numeris.
Obuolį nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
2
Avokadą nulupkite ir iš jo pašalinkite akmenį.
3
Avokadą supjaustykite mažais kubeliais.
4
Agurką sutrinkite ant rupios trintuvės.
5
Visus ingredientus sudėkite į salotų dubenį, įpilkite 200 g krilių mėsos, išmaišykite.
6
Pagardinkite salotas 1 šaukštu majonezo, sumaišykite ir patiekite.
7
Recepto numeris 2.
Virkite 200 g makaronų, kol išvirti. Galite naudoti "apvalkalus".
8
Nuplaukite makaronus ir supilkite ant jų alyvuogių aliejų. Atvėsinkite makaronus iki kambario temperatūros.
9
Nulupkite šaltą avokadą (iš šaldytuvo), pašalinkite akmenį ir supjaustykite mažais kubeliais.
10
Rožinės lašišos filė supjaustykite mažais griežinėliais.
11
Pomidorus supjaustykite mažais griežinėliais.
12
Alyvuoges nulupkite ir supjaustykite pusėmis.
13
Įdėkite visus ingredientus į salotų dubenį, užpilkite alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį. Išmaišykite salotas.
14
Išdėliokite salotų lapus ant didelio patiekalo, ant viršaus uždėkite paruoštas salotas.
Atkreipkite dėmesį
Avokado lapai yra ypač toksiški! Negalima jų valgyti ir nesiūlyti gyvūnams.
Naudingi patarimai
Avokado minkštimas naudojamas ruošiant sumuštinius su žuvimi ir jūros gėrybėmis. Tokiu atveju avokadai purškiami citrinų sultimis, kad vaisiai neoksiduotų ir neprarastų savo regėjimo.
Avokadų vaisiuose mažai kalorijų, tačiau naudingi vitaminai ir mononesotieji riebalai. Jie dažnai naudojami gaminant dietinius maisto produktus.
Susijęs straipsnis
Avokado ir pomidorų salotos