Krevečių ir avokadų salotose nėra labai daug produktų. Dėl puikaus ingredientų derinio, jo skonis yra neįprastas ir nepalyginamas. Šios salotos receptas neišsiskiria iš kitų užkandžių, tačiau ypatingas padažas suteikia joms įdomų, aštrų skonį. Išmoksime visas šio egzotiško patiekalo gaminimo ypatybes ir subtilybes.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- avokadas - 1-2 vnt;
- šaldytos krevetės - 200 g;
- pomidoras - 1 vnt;
- pušies riešutai - 50 g;
- petražolės ir krapai;
- majonezas - 40 g;
- citrinos sultys;
- pipirai ir druska.
Naudojimo instrukcija
1
Neužšaldytos krevetės verdančiame vandenyje. Kai jie pasirodys, virkite juos dar 10 minučių. Nepersistenkite, kitaip mėsa bus kieta.
2
Pomidorus ir avokadą nulupkite ir aštriu peiliu supjaustykite kubeliais. Dubenyje sumaišykite avokado riekeles. Krevetės ir pomidoras.
3
Riešutus susmulkinkite trintuve, sumaišykite juos su citrinos sultimis ir majonezu. Mišinį plakite ir gerai išmaišykite.
4
Pagardinkite krevečių salotas su virtu padažu, pipirais ir druska. Sudėkite smulkiai supjaustytus žalumynus. Į gatavas salotas galite pridėti paprikų, agurkų, krekerių ir patiekti.
Atkreipkite dėmesį
Krevetes galite pakeisti krabų lazdelėmis, krabų mėsa, lašiša ar tunu, bet kuriomis jūros gėrybėmis ar žuvimi. Tokiu atveju jokiu būdu negalima išbraukti iš avokado recepto, nes jam čia skiriamas pagrindinis vaidmuo.
Naudingi patarimai
Jei norite, galite papuošti salotas žalumynais. Puikiai tinka, pavyzdžiui, arugula. Patiekite stikliniuose indeliuose arba porcijomis ant salotų lapų.