Kišas yra prancūziški pyragai, paruošti tiek iš bandelių, tiek iš pyrago. Šis patiekalas gali būti puikūs pusryčiai, užkandžiai, taip pat ryškus priedas prie vakarienės. Jis paruošiamas per 30 minučių.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 3 kiaušiniai
- - 500 g bandelių arba košės
- - 300 ml pieno
- - 30 g kvietinių miltų
- - 30 g sviesto
- - 200 g brokolių
- - 2 šaukšteliai garstyčių
- - 4 vidutiniai pomidorai
- - 200 g kieto sūrio
Naudojimo instrukcija
1
Į kepimo indą, anksčiau apibarstytą miltais, tešlą supilkite į lygų sluoksnį. Tortą reikia kepti orkaitėje 20 minučių.
2
Atskirame dubenyje sumaišykite pieną ir miltus. Mišinį užvirkite ant silpnos ugnies 3–4 minutes. Atvėsus įpilkite truputį garstyčių.
3
Virkite brokolius šiek tiek pasūdytame vandenyje. Kopūstai greitai virti, po 5-6 minučių jis bus paruoštas. Vanduo turi būti visiškai nusausintas, geriau naudoti marlę arba išmesti į kiaurasamtį.
4
Ant iškeptos tešlos tolygiai dėkite brokolius. Viršų apibarstykite smulkintais pomidorais ir tarkuotu sūriu. Supilkite iš anksto paruoštą pieno mišinį ir plaktus kiaušinius. Norėdami pašviesinti tortą, papuoškite jį plonais pomidorų žiedais ir kepkite orkaitėje 20-30 minučių.