Visiškai įmanoma laikytis sveikos mitybos, kartu nenešant sau saldumynų. Čia pateiktas skanus torto, pagaminto tik iš natūralių produktų ir tinkančio net neapdorotų maisto produktų gamintojams, receptas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Pusė stiklinės mažų avižinių dribsnių;
- Neskrudinti migdolai - 1 puodelis;
- Anakardžiai - 100 gr.;
- Klevų sirupas (galima pakeisti skystu medumi) - 2 šaukštai torto ir 2 šaukšteliai viršutinio sluoksnio, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas padažui;
- Kokosų aliejus - 3 šaukštai torto ir 1/4 puodelio - viršutiniam sluoksniui, 2–3 šaukšteliai padažo;
- Didelės datos - 15 vienetų;
- Migdolų pienas - pusė stiklinės;
- Kakava - 1/3 puodelio (galima pakeisti morka, bet skonis bus kitoks; tokiu atveju reikės vartoti šiek tiek mažiau miltelių, maždaug 1/4 puodelio ar daugiau sviesto);
- Jūros druska - pagal skonį (galite be jo).
Naudojimo instrukcija
1
Anakardžius pamirkykite šaltame vandenyje 4-5 valandas. Datos taip pat turi būti mirkomos, pakanka 1-2 valandas. Nulupkite juos.
2
Avižinius dribsnius sumalkite kavos malūnėlyje iki miltų konsistencijos. Atskirai pjaustykite migdolus (patogiau trintuve), kol susmulkinsite. Sumaišykite su avižiniais dribsniais, į mišinį įpilkite klevų sirupo ir kokosų aliejaus. Sudėkite mišinį į formą, geriausia ant pergamento popieriaus.
3
Norėdami paruošti viršutinį sluoksnį, sumaišykite mirkytus anakardžius ir datules maišytuve, atskirai sumaišykite migdolų pieną, sirupą ir kokosų aliejų. Sumaišykite abu mišinius ir išlyginkite. Šį sluoksnį tolygiai paskirstykite ant pyrago viršaus.
4
Virimas padažo. Supilkite kokosų skystą kokosų aliejų, nuolat maišydami. Įpilkite sirupo, taip pat išmaišykite. Supilkite pyragą gautu sirupu ir padėkite į šaldiklį.
5
Patiekiant pyragą reikia palaikyti kambario temperatūroje 15-20 minučių. Niekada neatšildykite mikrobangų krosnelėje!
Naudingi patarimai
Papuoškite migdolų griežinėliais, kokosu, slyvomis.