Išviręs vynas yra skanus ir šildantis gėrimas, pagamintas raudonojo vyno pagrindu. Nepaisant to, kad restoranuose ir kavos namuose tai yra gana brangu, namuose tai galima padaryti labai paprastai, greitai ir taupiai. Šiandien aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti gėrimą, kuris taps nuostabia vakaro puošmena!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - Butelis pusiau sauso raudono vyno
- - citrina
- - 0, 5 litro stiprios juodosios arbatos
- - Cukraus
- - Prieskoniai pagal skonį
- - Vaisių pagal skonį
Naudojimo instrukcija
1
Atidarykite vyno butelį. Nebūtina pirkti labai brangaus gėrimo, nes jo skonį bet kokiu atveju užmaskuos kiti komponentai. Šis receptas yra idealus net tiems, kurie nusipirko vyno, kurio neįmanoma išgerti be grimo. Svarbu, kad jų neapnuodytumėte.
Supilkite buteliuko turinį į keptuvę ir įjunkite ugnį. Į vyną įpilkite kelis šaukštus cukraus. (Jei vynas sausas, patartina padidinti kiekį). Prieskonių turi būti cinamonas ir gvazdikėliai - klasikiniai šiame gėrime. Tačiau jei mėgstate kardamoną, muskato riešutą, imbierą ar pankolį, galite jų pridėti. Būtina naudoti vadinamuosius „šiltuosius“ prieskonius, kurie gerai derės su vynu. Įpilkite jų taip pat ir viską gerai išmaišykite.
2
Labai svarbu neleisti, kad karštas vynas užvirtų, kitaip vynas sugadins. Kai tik paviršiuje pradeda atsirasti maži burbuliukai, tai rodo, kad įkaista iki aukštos temperatūros, supilkite į litrą pusę litro arbatos, iš anksto paruoštos atskirame dubenyje. Naudokite juodą, nemaltų aromatą, geriausia - birią arbatą.
Citriną reikia supjaustyti į dvi dalis. Išspauskite vieną tiesiai rankomis į keptuvę, antrą supjaustykite skiltelėmis ir įmeskite į keptuvę. Dar kartą išmaišykite.
3
Kai skystis vėl pašildomas ir užvirs, išjunkite šilumą. Uždenkite užvirintą dangtį ir leiskite keletą minučių sustingti.
Kol karštas vynas „pasieks“, supjaustykite mažais gabalėliais obuolį, apelsiną ar kitus vaisius, kurie yra malonūs jums asmeniškai. Į stiklines supilkite kelis šaukštelius šių vaisių salotų. Tradiciškai šiltas vynas patiekiamas airiškai - skaidriose taurėse ant kojos su patogia rankena šone, tačiau, jei trūksta airiškumo, galite naudoti bet kokius patiekalus.
Supilkite gėrimą į stiklines virykle. Jei norite, galite papuošti taurę citrinos griežinėliu arba įterpti šiaudelį kokteiliams.
Atkreipkite dėmesį
Jei karštas vynas vis dar verda, galite jį gerti, tačiau skonis šiek tiek sugadins. Iš tikrųjų gėrime neliks nė lašo alkoholio, tik užvirus jis išgaruos.
Naudingi patarimai
Šis receptas yra geras tuo, kad dėl ilgo kaitinimo ir daug arbatos gėrimas pasirodo praktiškai nealkoholinis. Jei pridėsite litrą arbatos, o ne pusę, tada tokiu atveju su vaiku gali būti ramiai elgiamasi net su vaiku. Eksperimentuokite su prieskoniais ir proporcijomis. Nepaprastas apetitas!