Pyragai, kaip taisyklė, yra skirtingi: šokoladas, vaisiai, biskvitas ir dar daugiau. Neįmanoma visko išvardyti. Pateikiu jums dar vieną šio patiekalo receptą kiaulės banke. Padarykite pyragą su graikiniais riešutais ir vaniliniu kremu. Šis ingredientų derinys maloniai nustebins ir nudžiugins subtiliu skoniu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Koržas:
- - miltai - 400 g;
- - sviestas - 250 g;
- - kiaušinių tryniai - 4 vnt;
- - cukrus - 200 g;
- - tešlos kepimo milteliai - 1 paketėlis.
- Putos ant pyragų:
- - kiaušinių baltymai - 4 vnt;
- - cukrus - 150 g;
- - graikiniai riešutai - 250 g.
- Grietinėlė:
- - vanilinis pudingas - 1 paketėlis;
- - pienas - 1 stiklinė;
- - cukrus - 250 g;
- - sviestas - 300 g.
Naudojimo instrukcija
1
Viename puodelyje sumaišykite tokius ingredientus kaip kiaušinių tryniai ir sviestas. Antrasis pirmiausia turėtų būti sušvelnintas. Viską gerai išmaišyti. Toliau į gautą mišinį įpilkite kepimo miltelių ir miltų. Iš šios masės minkykite tešlą. Kai jis bus paruoštas, supjaustykite jį į 3 vienodus gabalus. Paimkite riedėjimo kaištį ir susukite kiekvieną iš jų.
2
Iš graikinių riešutų išimkite graikinius riešutus ir peiliu supjaustykite juos į pakankamai didelius griežinėlius. Įmuškite kiaušinių baltymus ir sumaišykite su granuliuotu cukrumi. Į mišinį įpilkite kapotų riešutų. Viską gerai išmaišyti. Įdėkite šias putas ant valcuotų tešlos lakštų.
3
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Kol jis šildosi, patepkite riebalais išteptus pyrago sluoksnius ant kepimo skardų, padengtų pergamentu. Leisk jiems kepti maždaug ketvirtį valandos.
4
Tuo tarpu paruoškite kremą būsimam pyragui. Norėdami tai padaryti, išvirkite vanilės pudingą, kaip nurodyta ant pakuotės. Kai jis bus paruoštas, atvėsinkite, tada sumaišykite su sviestu. Gerai išplakite mišinį iki vientisos masės. Ši masė neturėtų būti labai tiršta. Jei gavosi lygiai taip, tada praskiesk jį nedideliu kiekiu grietinės.
5
Iškeptus pyragus atvėsinkite ir 2 iš jų sutepkite grietinėle, o paskutinį palikite tokį, koks yra. Tortas su graikiniais riešutais ir vaniliniu kremu yra paruoštas!