Daržovės yra idealus dietinis produktas. Juos galima valgyti šviežius arba kepti orkaitėje su trupučiu sūrio ir pagardais. Patiekalai iš daržovių visada pasirodo skanūs ir ryškūs.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 15 ml alyvuogių aliejaus;
- - vidutinis svogūnas;
- - skiltelė česnako;
- - vidutinis moliūgas;
- - mažas geltonas moliūgas (patartina naudoti moliūgą, kurio forma panaši į cukiniją).
- - 1 bulvė;
- - 1 pomidoras;
- - šaukštelio džiovintų čiobrelių;
- - druska ir pipirai pagal skonį;
- - 90–100 g tarkuoto sūrio.
Naudojimo instrukcija
1
Įkaitinkite orkaitę iki 200C. Susmulkinkite svogūną, išspauskite česnaką ir pakepkite alyvuogių aliejuje, kad jie suminkštėtų. Stiklinės formą sutepame aliejumi, dugną dedame svogūną ir česnaką.
2
Mes išvalome bulves, supjaustome visas daržoves labai plonais žiedais (peiliu arba naudodami specialią trintuvę).
3
Daržoves paskirstome kepimo skardoje vertikaliai, pakaitomis, kad gatavas patiekalas pasirodytų įvairiaspalvis ir labai gražus. Druską ir pipirus pagal skonį pabarstykite čiobreliais ir formą uždenkite folija. Išsiųsta orkaitėje 30 minučių. Išimame formą, nuimame foliją, apibarstome daržoves sūriu ir kepame dar 15-20 minučių, kad susidarytų skani auksinė pluta.
