Žuvies patiekalai yra labai naudingi organizmui. Reikalas tas, kad žuvyje yra didžiulis kiekis visų rūšių vitaminų, seleno, kalcio, fluoro, cinko, fosforo ir kt. Jei nemėgstate keptos, sūdytos, rūkytos, garintos ir keptos žuvies, pabandykite virti žuvį troškinys.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 300 gramų žuvies filė (galite vartoti bet kokią žuvį);
- - trys didelės bulvės;
- - viena morka;
- - du svogūnai;
- - 70–80 gramų sūrio;
- - trys kiaušiniai;
- - augalinis aliejus;
- - šaukštas miltų;
- - prieskoniai ir druska (pagal skonį);
- - žalumynai (pagal skonį).
Naudojimo instrukcija
1
Virkite žuvį sūdytame vandenyje, atvėsinkite ir supjaustykite atsitiktine tvarka (jei norite, žuvį galima ne tik virti, bet ir kepti ar troškinti).
2
Bulves nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir užvirkite. Sumaišykite paruoštas bulves, druską ir virkite bulvių košę (galite pridėti gabalėlį sviesto).
3
Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės (galite smulkiai supjaustyti).
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
4
Į multicooker dubenį supilkite augalinį aliejų ir atskirai pakepkite daržoves: pirmiausia svogūnus, tada morkas. Jie turi būti kepti, kol visiškai išvirti, nepamirštant nuolat maišyti (būtina užtikrinti, kad daržovės nesudegtų).
5
Kai daržovės pakepintos, perkelkite jas į atskirus indus, multicookerio dubenį pabarstykite nedideliu kiekiu miltų, tada sudėkite į jį bulvių košę ir atsargiai išlyginkite, lengvai sutrinkite.
Ant bulvių sluoksnio sluoksniuokite svogūnus, tada morkas. Pipirai viską. Kitas, ant daržovių, sudėkite žuvies gabaliukus.
Įjunkite lėtą viryklę ir nustatykite kepimo režimą 30 minučių.
6
Į nedidelį indą įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir pipirų, gerai išplakite. Į virtą mišinį supilkite multikookerio turinį (užpilą kiaušiniais turite užpildyti ne anksčiau kaip po 10 minučių nuo režimo nustatymo).
7
Sutarkuokite sūrį ir apibarstykite ant jų lėkštę 10 minučių iki virimo pabaigos.
8
Supjaustykite gatavą troškinį, padėkite jį ant plokščios plokštės ir pabarstykite smulkiai supjaustytais žalumynais. Patiekalas gali būti patiekiamas prie stalo.