Jūs nežinote, ką gaminti savo vyrui žiemos žvejybai, žygiams vasaros piknike su savo vaiku į mokyklą? Galite pasigaminti tikrą, labai skanų ir skanų naminį mėsainį. Jums reikės aromatinių garstyčių, svogūnų, marinuotų agurkų, rūkytos dešros. Prieš valgydami, geriau pašildykite mėsainį arba valgykite iškart po virimo.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - arugula - 3 lapai;
- - petražolės - 3 šakos;
- - kečupas - 1 valgomasis šaukštas;
- - garstyčių konkursas - 2 šaukštai;
- - alyvuogės - 10 vnt.;
- - marinuoti agurkai - 2 vnt.;
- - svogūnai - 1 vnt.;
- - sviestas - kepimui;
- - muskatas - žiupsnelis;
- - sausas baltas vynas - 50 ml;
- - medžioklės dešros - 150 g.
Naudojimo instrukcija
1
Sauté penkias minutes rūkytos ar sumedžiotos dešros svieste. Supilkite nedidelį kiekį sauso baltojo vyno. Supilkite muskato riešutą, troškinkite po dangčiu 4 minutes.
2
Alyvuoges supjaustykite žiedais, svogūnais, marinuotais agurkais. Mėsainių mėsainius supjaustykite aštriu peiliu per pusę. Teptuku su švelniomis garstyčiomis. Į keptuvę sudėkite ką tik pašildytas dešreles, marinatus, svogūnus, petražolių šakeles ir arugulas.
3
Ant viršaus užpilkite kečupo, uždenkite antrąja supjaustytos bandelės puse. Taip pat galite naminį mėsainį pabarstyti kmynais, įpilkite zira. Geriau naudoti, kai karšta, bet šaltuoju metu bus labai skanu.