Ruošiant salotas dažnai reikia naudoti krekerius kaip vieną iš ingredientų. Traškūs, aromatiniai krekeriai taip pat bus puikus sriubos priedas, todėl jos skonis bus pikantiškesnis ir įdomesnis. Pabandykite patys pasidaryti krekerių.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- duona
- druska
- prieskoniai.
Naudojimo instrukcija
1
Paruoškite duoną, iš kurios gaminsite krekerius. Norėdami tai padaryti, gerai supjaustykite aštriu peiliu į identiškiausius stačiakampio, kvadrato ar bet kurios kitos formos gabalus. Svarbu, kad gabalai būtų vienodo dydžio, kitaip rizikuojate sudeginti kai kuriuos krekerius.
2
Įdėkite supjaustytą duoną į mikrobangų krosnelę. Paskirstykite paruoštus gabalus vienu sluoksniu. Druską pagal skonį ir pabarstykite prieskoniais, tokiais kaip juodieji pipirai ar paprika. Įdėkite į mikrobangų krosnelę.
3
Pasirinkite džiovinimo režimą. Tai reikia padaryti labai atsargiai. Jei nuspręsite pasirinkti didelę galią, nustatykite džiovinimo laiką 2-3 minutes. Po šio laiko atidarykite mikrobangų krosnelę, pasukite krekerius iš kitos pusės. Uždarykite mikrobangų krosnelę ir džiovinkite duoną dar 2–3 minutes tuo pačiu pajėgumu.
4
Išimkite indą iš mikrobangų krosnelės. Palaukite, kol krekeriai šiek tiek atvės, ir padėkite juos ant plokštelės. Jūsų krekeriai yra paruošti.
Atkreipkite dėmesį
Įsitikinkite, kad jūsų krekeriai nedega. Geriau pirmiausia nustatyti trumpesnį džiovinimo laiką, o tada, jei reikia, pridėti dar minutę. Faktas yra tai, kad iš duonos, sudegintos viduje, mikrobangų krosnelė įgis nuodingą geltoną atspalvį, kurį labai sunku nuplauti. Ir sudegusio maisto kvapas ilgą laiką skleis iš kambario.
Naudingi patarimai
Jei atsisakėte valgyti šviežios duonos savo figūros labui, nepaneigkite savęs krekeriams. Džiovinta duona yra labai naudinga kūnui, aprūpina ją ląsteliena ir mikroelementais. Tačiau jis nėra nusodinamas riebaluose ir dėl to nedaro žalos figūrai. Kad krekeriai kaskart įgautų naują skonį ir aromatą, eksperimentuokite su prieskoniais ir duona. Pabandykite išdžiovinti juodą, ruginę ir baltą duoną ir tikrai rasite savo mėgstamą skonį.