Krevetes galima nusipirkti bet kuriuo metų laiku, šviežias arba šaldytas. Šiuose vėžiagyviuose yra baltymų, jie taip pat yra labai naudinga įvairių patiekalų sudedamoji dalis. Yra keletas krevečių rūšių: rudos, juodos ir karališkos. Kaip virti ir valyti krevetes, skaitykite šiame straipsnyje.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- krevetės
- verdantis vanduo
- prieskoniai
Naudojimo instrukcija
1
Paimkite krevetes ir panardinkite jas į verdantį pasūdytą vandenį.
2
Palikite virti 5 minutes.
3
Įpilkite prieskonių pagal skonį.
4
Kai krevetės bus paruoštos, nusausinkite vandenį ir palaukite 15 minučių - leiskite jiems atvėsti.
5
Kaip išvalyti krevetes.
Paimkite krevetes. Pirmiausia nuplėškite galvą, tada uodegą.
6
Pasukite taip, kad letenos būtų nukreiptos į jus, tada laikykite viena ranka ir kita ranka nuplėškite chitino plokšteles nuo letenų.
Atkreipkite dėmesį
Pirkite neluptas krevetes - juose yra sulčių. Atkreipkite dėmesį į šaldyto produkto spalvą, tekstūrą ir kvapą. Jei krevetės turi keistą spalvą ir daug ledo - atsisakykite pirkti.
Naudingi patarimai
Visada pradėkite valyti krevetes nuo galvos, todėl ji išliks saugi ir gera. Jei netinkamai išvalysite krevetes, jos gali subyrėti.