Skanūs vištienos blynai yra ir maistingi pusryčiai, ir pilnas pietų užkandis, ir lengva vakarienė. Ir labai greitas, ir labai skanus - puikus receptas kiekvienai dienai. Vištienos blynai yra dar skanesni su sūriu ir žolelėmis.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Šešioms porcijoms:
- - 600 g maltos vištienos;
- - 150 g kieto sūrio;
- - 5 kiaušiniai;
- - 1 krūva žalių svogūnų, krapų ar petražolių;
- - 30 ml augalinio aliejaus;
- - 3 šaukštai. šaukštai miltų ir grietinės;
- - karis, pipirai, druska.
Naudojimo instrukcija
1
Ant šiurkščiavilnių tarka įtrinkite kieto sūrio gabalėlį. Nuplaukite ir susmulkinkite žalumynus ir laiškinį česnaką.
2
Įdėkite maltą vištieną į gilų dubenį. Galite nusipirkti paruošto arba patys praleisti vištienos filė per mėsmalę. Įmušti į maltus kiaušinius, pipirus ir druską, sudėti pjaustytas žoleles, sūrį, grietinę. Pabarstykite miltus ir pagal skonį įpilkite kario prieskonių. Viską gerai išmaišyti ir atidėti 20 minučių.
3
Įkaitinkite keptuvę, užpilkite ant jos augalinį aliejų. Įdėkite blynus su šaukštu į karštą aliejų. Kepkite vienoje pusėje iki auksinės rudos spalvos 3 minutes ant vidutinės ugnies. Tada apverskite juos, apkepkite ir kitą pusę, kol pasidarys aukso rudos spalvos.
4
Į lėkštę sudėkite gatavus vištienos blynus-kotletus su žolelėmis ir sūriu, kitą kepkite vištienos masės porciją. Taigi iš viso įdaro gaminkite blynus.
5
Tokius blynus patiekti iš vištienos yra geriau nei karštus, tačiau net atvėsę jie išlieka skanūs.