Šis ritinys su sūriu ir varške yra gana malonaus skonio - visai neišdžiūvęs. Vištienos mėsa bus sultinga ir minkšta, jei neperkaitinsite patiekalo orkaitėje. Papildomą skonį prideda česnako ir paprikų skiltelė.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - pipirai;
- - druska;
- - česnakai - 1 gvazdikėlis;
- - petražolių lapelių - 1 sauja;
- - sūris - 30 g;
- - varškė - 100 g;
- - didelė vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
Naudojimo instrukcija
1
Supjaustykite kaulus ir nulupkite vištienos krūtinėlę. Sumuškite mėsą ir padėkite vienu sluoksniu be skylių ant stalo. Pipirai ir druska.
2
Varškę sumaišykite su smulkintais petražolių lapeliais, česnaku, išspaustu per spaudą, ir rupiai supjaustytą ar smulkiai supjaustytą sūrį. Lengvai druskos. Varškės įdarą sudėkite ant vištienos sluoksnio krašto.
3
Apvyniokite vištienos ritinį taip, kad visas įdaras būtų viduje. Sulenkite foliją dviem sluoksniais ir padenkite aliejumi arba grietine. Įdėkite vištienos ritinį ant folijos ir taip pat sutepkite ant viršaus.
4
Siūkite supakuotą ritinį. Įkaitinkite orkaitę iki 220 oC, įdėkite ritinį į orkaitę ir kepkite pusvalandį. Kitas, atidarykite foliją ir pridėkite maksimalią temperatūrą. Kai ritinys paruduos, patiekalas gali būti laikomas paruoštu.