Yra tiek daug būdų, kaip virti lašišą. Tačiau nedaugeliui pavyko išbandyti lašišą su mango salsa!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 6 x 175 g lašišos filė be odos
- - virti ryžiai ir špinatai su sezamo sėklomis patiekimui
- Dėl salsos:
- - 2 nulupti mangai, supjaustyti maždaug 1 cm dydžio
- - 1 smulkiai supjaustytas mažas raudonas svogūnas
- - 3 šaukštai. l susmulkintas kalendra
- - 1 supjaustytas žalias čili pipiras
- - 1 laimo sultys
- - pora lašų „Tabasco“ padažo
- - druska ir malti juodieji pipirai
Naudojimo instrukcija
1
Padažui įmeskite mango į dubenį ir sumaišykite su svogūnais, kalendra, čili, laimo sultimis ir tabasco. Druska, pipirai ir įdėti į šaldytuvą.
2
Paruoškite dvigubą katilą arba paimkite nedidelę keptuvę su garų antgaliu. Įpilkite į jį šiek tiek vandens, uždenkite ir užvirkite.
3
Lašišos filė įdėkite į dvigubą katilą, išorė nukreipta žemyn. Virkite maždaug 10 minučių: žuvis turėtų pašviesinti išorę, bet viduje likti koralų rožinė. Patiekite žuvį ir salsą su ryžiais ir sezamo špinatais.