Ledai yra daugelio mėgstamas desertas, pasižymintis dideliu kalorijų kiekiu. Moterų svorio stebėtojos turėtų stebėti porcijų kiekį ir valgyti saldų patiekalą ne dažniau kaip 2–3 kartus per savaitę. Maitinančios motinos turėtų būti ypač atsargios: ledai gali išprovokuoti alergiją ar pilvo pūtimą ir netgi sukelti kūdikio negalavimą.
Pasirinkite savo receptą
Ledai: nauda ir žala maitinančioms motinoms
Ledai yra gerai atšaldytas produktas, į kurį įeina grietinėlė ar pienas, pieno riebalai, cukrus ar jo pakaitalas. Be to, įprastą briketą ar taurę sudaro daug susijusių komponentų: tirštikliai, stabilizatoriai, kvapikliai ir kvapikliai. Brangios veislės yra paruošiamos iš natūralių pieno produktų, nepridedant augalinių riebalų, grietinėlės pakaitalai ir palmių aliejus įtraukiami į biudžetinių ledų sudėtį. Yra šaldytų desertų, į kuriuos pieno visai neįeina: granola ir šerbetas. Kitas saldžių šaltų patiekalų variantas yra šaldytas jogurtas, kurį galima užsisakyti kavinėje arba virti namuose.
Ledų maistinė vertė priklauso nuo sudėties ir įvairovės. Kaloringumo lyderis yra klasikiniai ledai, paruošti iš natūralaus grietinėlės, iki 100 kcal produkto - iki 250 kcal. Kreminiai šokoladiniai ledai nėra labai atsilikę. Pieno desertas turi mažiau kalorijų - iki 180 ir mažiau. Vaisių ledui nėra riebalų, tačiau jis turi daug kalorijų dėl didelio cukraus kiekio. Labiausiai dietinis pasirinkimas yra specialūs ledai ant nekenksmingų cukraus pakaitalų, rekomenduojami diabetikams. Geras ir be cukraus užšaldytas jogurtas, kuriame saldžios uogos ar vaisiai veikia kaip saldikliai.
Dietologai mano, kad ledus galima valgyti labai ribotu kiekiu, pasirenkant kuo natūralesnius receptus. Dozė padidina endorfinų kiekį, kovoja su depresija po gimdymo ir padeda pagerinti virškinimą. Dėl didelio riebalų ir cukraus kiekio net maža porcija sukelia sotumo jausmą ir neleidžia persivalgyti.
Deja, ledai turi daug trūkumų. Tai apima didelį kalorijų kiekį, gausybę papildų, kurie gali neigiamai paveikti sveikatą. Į paruošto deserto sudėtį dažnai įeina vafliai, razinos, šokolado drožlės, riešutai, uogienė, karamelė. Tokios parinktys netinka maitinančioms motinoms, taip pat turėtumėte atsisakyti saldžių patiekalų, pavyzdžiui, uogienės, plaktos grietinėlės, šokolado sirupo.
Ledai maitinančios motinos racione: laipsniškas požiūris
Jei moteris neturi laktozės netoleravimo ar alergijos vienam ar kitam komponentui, kuris yra gydymo dalis, dietologai rekomenduoja ledus vartoti mažomis porcijomis, atidžiai stebint kūdikio reakciją. Nerimo priežastis gali būti nerimas, bėrimas ant kūno, viduriavimas. Tokiu atveju ledų reikia atsisakyti. Alternatyva yra nesaldinti vaisių ledai iš sulčių, kurie nesukelia alergijos kūdikiui. Šviežia iš citrusinių vaisių ar braškių neveiks, ji yra daug saugesnė nei obuoliai, kriaušės, arbūzas ar melionas. Galite gaminti desertinius patiekalus, sumaišydami 2–3 rūšių sultis.
Paprastai vaikas paprastai reaguoja į nedidelę aukštos kokybės ledų porciją. Patartina pasirinkti produktą, kuriame būtų kuo mažiau dirbtinių priedų, o dar geriau pirmenybę teikti šaldytam jogurtui. Nepirkite ledų glazūruose ar vaisių leduose - šiose rūšyse yra daug paprastų angliavandenių, riebalų, dažiklių ir kvapiųjų medžiagų. Jūs neturėtumėte valgyti minkštų ledų, salmoneliozės infekcijos rizika yra didelė. Negalite nusipirkti produkto, kuris buvo antrinis užšalimas, jis gali išprovokuoti žarnyno sutrikimus motinai ir kūdikiui. Kad nesušaltų šalti, valgantys ledai, patartina juos vartoti su arbata ar kava.