Pasninko metu daugelis pasninko žmonių klausia, ar įmanoma valgyti tam tikrą maistą, ypač duoną, makaronus, uogienę, medų ir dar daugiau. Tačiau jei saldumynai užima toli gražu ne pirmą vietą žmonių racione, tada situacija su duona yra kitokia.
Pasirinkite savo receptą
Daugumoje šeimų nė vienas maistas neapsieina be duonos. Daugelis žmonių neįsivaizduoja gyvenimo be šio produkto, todėl nenuostabu, kad daugybė žmonių, nusprendusių pasninkauti pirmą kartą, domisi klausimu: „Ar gavėnioje galima valgyti duonos?“
Paprastai gavėnios metu reikėtų nevalgyti gyvūninių produktų, tokių kaip dešros ir mėsa, žuvis ir ikrai, kiaušiniai ir pieno produktai. Todėl, jei duonoje yra pieno, sviesto, kiaušinių, tada valgyti neįmanoma. Daugumos duonos veislių sudėtyje nėra šių produktų, ko negalima pasakyti apie muffiną (jame yra kiaušinių, sviesto).
Jei nežinote, kas yra duonos dalis, nepirkite jos. Dažnai pasninko dienomis parduotuvių lentynose galite pamatyti duoną, vadinamą „liesa“, jos pavadinimas kalba pats už save. Tai yra, jūs galite jį valgyti pašte. Jei neradote tokios duonos, kurią galėtumėte valgyti nevalgydami, tada kepkite ją patys. Galite virti, pavyzdžiui, morkų duoną.
Liesos morkos receptas
Jums reikės:
- stiklinė ruginių miltų;
- pusė stiklinės kukurūzų miltų;
- dvi didelės morkos;
- stiklinę vandens;
- šaukštas cukraus;
- pusė šaukštelio druskos.
Nuplaukite ir sutarkuokite morkas ant rupios trintuvės. Sumaišykite miltus, druską ir cukrų, įpilkite vandens ir minkykite tešlą. Paruoštą tešlą sumaišykite su morkomis (jei poilsio dieną kepate duoną, galite į ją įpilti šiek tiek augalinio aliejaus). Gautą mišinį supilkite į formą (geriausia silikoninę) ir kepkite orkaitėje 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Prieš patiekdami maistą atvėsinkite ir supjaustykite.
Verta paminėti, kad dauguma žmonių, kurie pirmą kartą pasninkauja, tokią duoną valgo beveik kiekvieną dieną, išskyrus pirmą ir paskutinę savaitę. Labiau patyrę pasauliečiai leidžia sau tai valgyti tik savaitgaliais (šeštadienį ir sekmadienį).