Visi įpratę, kad keksiukas yra saldus desertas, tačiau kiek nustebinti visi šeimos nariai, kai vietoje įprastų ir tvarkingai nuobodžių kotletų ant pietų stalo jie mato mėsos keksiukus! Tai ne tik skanu, bet ir neįprastas pateikimas sukels apetitą skeptiškiausiai mąstantiems šeimos nariams.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 2 skiltelės česnako;
- - baltos duonos minkštimas - vidutinio dydžio gabalėlis;
- - vištienos kiaušinis;
- - vidutinis svogūnas;
- - 250 g maltos kiaulienos;
- - 250 g maltos vištienos;
- - pienas;
- - 10–12 uogų raudonųjų serbentų;
- - konservuoti žirniai ar kukurūzai;
- - pipirai ir druska;
- - krapų, petražolių, svogūnų plunksnos.
Naudojimo instrukcija
1
Baltos duonos minkštimą pamirkykite piene, atidėkite, kol prireiks, nulupkite svogūną ir česnaką, nukoškite, sumaišykite su trupiniais, vištiena ir kiaulienos faršu ir vėl susukite. Tada įpilkite kiaušinio, druskos ir pipirų, sutelkdami dėmesį į savo skonį, ir gerai išmaišykite.
2
Po viso to reikia paimti švarias silikonines formeles, maltos mėsos į jas dėti iki pusės. Kiekviename ruošinyje padarykite įpjovas įdarui ir užpilkite 2 mažus šaukštus žirnių (arba kukurūzų). Taip pat suberkite vieną serbentų uogą, ant viršaus užpildykite maltos mėsos sluoksnį, išlyginkite.
3
Dėkite formas su malta mėsa į įkaitintą iki 220 laipsnių orkaitę ir kepkite tokiu būdu šiek tiek daugiau nei pusvalandį.
4
Kai keksiukai keps, kol bus paruošti, išimkite juos ir atvėsinkite, sudėkite į didelę lėkštę ir ant viršaus papuoškite petražolių lapeliais, krapų šakelėmis ir svogūnų plunksnomis.