Labai lengvi pyragaičiai džiugins jus ne tik nuostabiu skoniu, bet ir originalia išvaizda. Juos gaminti yra labai paprasta, o jei turite vaikų, jie mielai jums padės atliekant šią malonią veiklą.
Pasirinkite savo receptą
Šie nuostabūs pyragaičiai gali papuošti bet kokį stalą. Ir didelėms atostogoms, ir tiesiog šeimos vakarienei. Kremą jiems gali naudoti bet kas pagal jūsų norą, aš dažnai gaminu varškę. Kuo daugiau aliejaus, tuo geriau įdaras bus.
Skubiai iškepkite šiuos pyragus tikrai greitai ir lengvai. Kepant tešlą, kad būtų tokia originali forma, yra tik vienas svarbus dalykas.
Norėdami paruošti 10 pyragų, jums reikės:
Testas:
- Miltai - 1 puodelis
- Cukrus - 1 puodelis
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Dėl varškės:
- Miltai - 1 šaukštas. šaukštas
- Cukrus - 0, 5–0, 7 puodelio
- Pienas - 1 puodelis
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Sviestas - 100 g
- Vanilinas pagal skonį
Įjunkite orkaitę 180 laipsnių. Sviestą išplakame, kad suminkštėtų.
Kol orkaitė įkaista, minkykite tešlą. Norėdami tai padaryti, muškite kiaušinius 2 minutes, įpilkite cukraus. Vėl plakti. Suberkite miltus ir gerai išplakite, kad neliktų gumulų. Tešla neturi būti tiršta.
Kepimo formą patepkite aliejumi ir šiek tiek pabarstykite miltais. Tešlą paskleidžiame šaukštu, kad ji pasklistų apskritimų pavidalu, šaukštu galite šiek tiek padailinti. Kepkite keletą minučių, kol pyragai taps gelsvi, rudomis kraštais. Jie neturėtų būti lipnūs.
Išimame pyragaičius, dabar svarbiausias punktas - reikia iškepti pyragus iš vieno krašto, kol jie dar karšti. Tai turėtų būti padaryta greitai, jie vėsdami tampa trapūs. Tai galite padaryti rankomis, tačiau atminkite, kad tešla vis dar yra karšta, nedeginkite savęs. Galite mūvėti švarias buitines pirštines.
Virtas varškė. Norėdami tai padaryti, sumaišykite cukrų su miltais, įpilkite kiaušinio ir gerai išmaišykite. Įkaitinkite stiklinę pieno ant silpnos ugnies ir ten įpilkite mišinio. Nuolat maišykite, kol kremas sutirštės ir pradės burbuliuoti. Nukelkite nuo ugnies ir atšaldykite. Į šaltą grietinėlę įpilkite minkšto sviesto ir vanilino pagal skonį. Sumušti ir vėl šiek tiek atvėsinti.
Į tešlos ruošinius kremas sodinamas naudojant konditerinį švirkštą arba įprastą plastikinį maišelį su supjaustytu kampu.
Patiekite prie arbatos malonioje kompanijoje.