Žmonės, kurie seka savo figūrą ar stebi stačiatikių postus, dažnai kenčia dėl meniu vienodumo. Tačiau iš tikrųjų yra daugybė skanių ir įdomių patiekalų, kuriuos galima vartoti nevalgius, ir tai nepakenks numesti svorio žinoti apie tokį maistą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - kopūstai - 1 galva kopūstų;
- - grikiai - 150 g;
- - augalinis aliejus - 200 g;
- - bandelės - 50 g;
- - džiovinti grybai - 25 g;
- - svogūnai - 50 g;
- - miltai - 1 šaukštas;
- - prieskoniai pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami virti liesų kopūstų ritinius „Mes kartu plonai augame“, pirmiausia reikia paruošti kopūstus. Paimkite kopūsto galvą, gerai nuplaukite, pašalinkite blogus ir vangus lapus, nešvarumus. Į didelį puodą supilkite vandenį ir užvirkite. Kai tik paviršiuje atsiranda burbuliukų, įpilkite druskos ir ten numeskite kopūstus 15–20 minučių. Laikui bėgant, kopūstus išimkite, sudėkite į kiaurasamtį ir leiskite skysčiui nutekėti. Tada labai atsargiai, kad nesudegtumėte rankos, išardykite kopūsto galvą ant atskirų lapų.
2
Grikius išvirkite, atvėsinkite. Pridėkite augalinį aliejų ir pagardus pagal savo skonį. Tuomet ant kopūsto lapo uždėkite grikių košės, suformuokite kopūstų ritinį ir apriškite siūlu. Dabar susukite kopūstų ritinį džiūvėsėliuose ir apkepkite iš abiejų pusių keptuvėje augaliniame aliejuje. Jei dėl kokių nors priežasčių nevalgote kepto maisto, tuomet negalima naudoti džiūvėsėlių. Tiesiog troškinkite patiekalą giliame dubenyje su pridėtu vandeniu, apie 10–15 minučių.
3
Kopūstų ritiniai yra paruošti. Dabar gaminkite padažą. Norėdami tai padaryti, pamirkykite grybus 3-4 valandas, tada virkite pasūdytame vandenyje. Svogūnus nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepkite augaliniame aliejuje kartu su miltais. Į keptuvę įpilkite grybų sultinio, pačių paruoštų grybų ir pagardų pagal skonį. Užvirinkite šį mišinį ir galėsite išjungti dujas. Viskas, patiekalas yra paruoštas. Prieš patiekdami, supjaustykite siūlus iš įdarytų kopūstų, užpilkite juos grybų padažu ir galėsite valgyti.