Vienas iš populiariausių slavų virtuvės patiekalų. Įdaryti pipirai ant mūsų stalo pasirodo gana dažnai, tačiau lęšiai ir grybai jūsų patiekalui suteiks ypatingą skonį ir įvairovę. Šis patiekalas tikrai patiks jūsų svečiams ir artimiesiems.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - paprika (3 vnt.);
- - svogūnų svogūnėliai;
- - švieži pievagrybiai (8 vnt.);
- - skiltelė česnako;
- - šaukštas sojos padažo (rekomenduojamas „Kikkoman“ padažas);
- - pusę stiklainio pomidorų savo sultyse;
- - lęšiai (stikliniai);
- - stambios morkos;
- - petražolių;
- - druska, cukrus, pipirai (pagal skonį).
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite, nulupkite, susmulkinkite svogūną ir pakepkite iki malonios auksinės spalvos.
2
Morkas susmulkinkite ant rupios trintuvės ir pakepinkite su svogūnais.
3
Grybus perdirbkite, susmulkinkite ir pakepinkite su svogūnais ir morkomis.
4
Nuplaukite lęšius ir užvirkite. Tada nukoškite ir sumaišykite su grybais ir daržovėmis.
5
Viską sumaišykite su pomidorais, įmeskite žiupsnelį cukraus ir druskos, supilkite sojos padažą.
6
Jei reikia, skysčio perteklių išgarinkite.
7
Sumaišykite česnaką ir petražoles.
8
Paprikas nuplaukite po tekančiu vandeniu. Išvalykite sėklas nupjaudami viršutinę dalį. Įdarykite įdarą ir uždenkite pipirų "dangteliu".
9
Kepkite orkaitėje apie 35–40 minučių 190 laipsnių temperatūroje.