Moliūgų sezono metu tokios bandelės yra puikus pasirinkimas pusryčiams tinkamos mitybos šalininkams.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Viso grūdo miltai ~ 200 g;
- 3 šaukštai medus;
- 2 kiaušinių baltymai (visas kiaušinis);
- 1/2 šaukštelio malto imbiero;
- 1 šaukštelis malto cinamono
- 1/2 šaukštelio maltas muskato riešutas;
- 1/2 šaukštelio kardamonas;
- 1 šaukštelis kepimo milteliai;
- 1/2 šaukštelio užpilta soda;
- žiupsnelis druskos;
- 50 g džiovintų obuolių;
- 30 g susmulkinti
- graikiniai riešutai;
- 200 g moliūgų tyrės;
- Vanilinas - ant peilio galiuko.
Naudojimo instrukcija
1
Miltus išsijokite su kepimo milteliais ir soda. Suberkite prieskonius, smulkintus džiovintus obuolius, maltus riešutus. Įpilkite medaus ir baltymų (jei norite, juos galima plakti).
2
Iš moliūgo pagaminkite bulvių košę: kepkite 200 gramų moliūgo orkaitėje, mikrobangų krosnelėje arba garinkite tiesiai ant odos. Po to odą bus labai lengva pašalinti. Naudodami trintuvą, moliūgą sutarkuokite tyrėje ir sumaišykite su likusiais ingredientais.
3
Skleiskite šaukštu ant kepimo skardos. Galima dėti į keksą ar pyrago keptuvę. Kepkite 40 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.
Nepaprastas apetitas!